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當地民眾認為,高原地區缺氧、高輻射、缺蔬菜,藏民生活以高脂肪、高糖類食物為主,藏茶就可以彌補缺乏蔬菜的問題,補充維生素、分解優之。
四川雅安製作藏茶的歷史悠久,自唐朝就有生產紀錄,歷代稱為黑茶、烏茶、大茶、雅茶、四川南路邊茶等,成為藏茶生產中心。
雅安在唐宋時期源源不斷將藏茶輸往西藏,形成具規模的「南路邊茶」,政府還曾經用茶葉來和西藏交換戰馬,被稱為「茶馬互市」。
2013年四川雅安地震後,中國藏茶村是重建項目之一,園區占地6平方公里,包括藏茶博物館、世界茶種園、國家非遺中心等18個園區。
四川雅安生產藏茶,用竹篾包裝。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)
四川雅安生產藏茶,用竹篾包裝。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)
四川雅安生產藏茶,特殊製作過程。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)
四川雅安中國藏茶村。(圖/彭媁琳攝 , 2017.07.19)