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▲經典女味麵則是用清爽柔順的雞湯,加入昆布及海鮮,再以沖繩著名的海鹽調味,將海陸的精華融合在一碗拉麵中。(圖/琉球新麵-通堂)
「琉球新麵-通堂」是不少遊客到沖繩必吃的在地美食,招牌男味麵是以濃厚滑口的豚骨高湯為底,加上軟嫩帶Q勁的叉燒,讓人有意猶未盡的滿足;另一樣經典女味麵則是用清爽柔順的雞湯,加入昆布及海鮮,再以沖繩著名的海鹽調味,將海陸的精華融合在一碗拉麵中。
▲台灣分店以「拉麵居酒屋」的新型態登場,除了拉麵之外,另外也提供特色的沖繩居酒屋料理。(圖/琉球新麵-通堂)
有別於沖繩本店風格,台灣分店以「拉麵居酒屋」的新型態登場,除了拉麵之外,另外也提供特色的沖繩居酒屋料理,像是運用沖繩特產食材製作成的炸水雲、紅芋天婦羅、黃金雲腳、沖繩炒什錦,都是不能錯過的私房料理。另外店裡每天新鮮供應辣豆芽更是不少人的最愛,帶點辣度的豆芽菜清爽開胃,讓人不自覺一口一口的吃下去。
▲店裡每天新鮮供應辣豆芽更是不少人的最愛,帶點辣度的豆芽菜清爽開胃,讓人不自覺一口一口的吃下去。(圖/琉球新麵-通堂)
為讓台灣民眾搶先品嚐,「琉球新麵-通堂」5日起進行試營運,15日前麵類每日限量500碗,其他品項不限量。24日前於統一時代店門市內消費三碗(含)以上拉麵,即有機會抽中台北-沖繩來回機票,10月16日將會公開抽獎。