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義大大昌醫院院長張基昌火力全開力挺蕉農，採買來自旗山在地種植的1500串新鮮香蕉，以一袋10元義賣，協助促銷在地農產並關懷果農。
▲義大大昌醫院院長張基昌蕉心義賣，一袋香蕉10元回饋病友及社區民眾。（圖／義大醫院提供）
當日義賣活動結合營養學知識，由纖體健康中心教學示範香蕉起司吐司、香蕉鮮果昔等多道健康料理。營養師許毓容表示，香蕉本身富有極高的營養價值，一根香蕉的熱量大約100kcal，相當於1/3碗白飯，可作為平常饑餓時或運動時的點心，香蕉富含完整的維生素和礦物質，其中鉀離子、鎂離子，能預防血壓上升及肌肉痙攣，並消除疲勞。另外，香蕉也可以幫助大腦製造血清素，一種化學物質可以刺激神經系統，讓人感受到歡樂與平靜，是很好幫助放鬆的食物。
