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▲衛福部彰化醫院肝膽腸胃科醫師提醒民眾要注意飲食的習慣，食物乾淨、新鮮、煮熟也很重要。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
▲衛福部彰化醫院肝膽腸胃科醫師提醒民眾要注意飲食的習慣，食物乾淨、新鮮、煮熟也很重要。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
楊智超進一步了解發現，邱家與兩位女兒的夫家相比之下口味明顯偏重許多。楊智超認為造成這樣落差的原因可能是飲食的習慣，平常要注意除了少油少鹽多運動外，食物乾淨、新鮮、煮熟也很重要。
楊智超指出，現年70歲的邱先生平常除了工作外，閒暇之餘就是泡茶聊天，雖然沒有運動的習慣，但身體還算硬朗。2個月前得知先前做的糞便潛血檢查呈現陽性反應，家人聽到消息後不敢大意，趕緊帶他到彰化醫院做詳細的檢查。
▲邱先生日前接受糞便潛血檢查時測出陽性反應，到衛福部彰化醫院檢查後發現大腸長了三個息肉，其中一個為管狀腺瘤，甚至有癌變的跡象。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
▲邱先生日前接受糞便潛血檢查時測出陽性反應，到衛福部彰化醫院檢查後發現大腸長了三個息肉，其中一個為管狀腺瘤，甚至有癌變的跡象。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
楊智超指出，透過大腸鏡找到邱先生的腸壁上有三個息肉，隨即進行切除及送驗。在病理報告中顯示，三個息肉中兩個屬增生性息肉，較為無害，另一個則為管狀腺瘤，且已經有癌化的跡象，也就是大腸癌的前兆。
▲肉品經過煎炸、炭火燒烤到微焦時，會形成雜環胺（HCAs）及多環芳香氫有機化合物，會讓罹患癌症的機率增加超過2.5倍。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
▲肉品經過煎炸、炭火燒烤到微焦時，會形成雜環胺（HCAs）及多環芳香氫有機化合物，會讓罹患癌症的機率增加超過2.5倍。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
楊智超進一步說明，大腸息肉是發生在大腸黏膜層的隆起物，好發於直腸和乙狀結腸，依據息肉的特性可分為增生性息肉、發炎性息肉、腺瘤性息肉，前兩者屬較常見的息肉，變成惡性腫瘤的機率較低。
而腺瘤性息肉則是被認定與大腸癌有相當密切的關係，其中可細分成管狀腺瘤、絨毛狀腺瘤及管狀絨毛狀腺瘤。管狀腺瘤只要大於1公分，癌化機率每年就會增加5至8%；而絨毛狀腺瘤及管狀絨毛狀腺瘤的風險則更高於前者。
▲加工肉類被認為會增加胃癌、大腸直腸癌、胰臟癌、肺癌、乳癌和攝護腺癌的風險。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
▲加工肉類被認為會增加胃癌、大腸直腸癌、胰臟癌、肺癌、乳癌和攝護腺癌的風險。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.18）
楊智超建議邱先生的家屬也一同接受大腸鏡檢查，結果除了嫁出20年的二女和18年的四女外，大女兒、大兒子、三女、小兒子及兩位媳婦竟都驗出大腸息肉的蹤跡，因此楊智超推斷，遺傳體質及不健康的飲食習慣可能為邱家人大腸息肉生成的因素。
