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業者指出,這次推出的水果氣泡咖啡「陽光紅柚氣泡特調」,將美式水果葡萄柚果露及咖啡結合,再加入消暑的氣泡水,入口即可感受清新果酸與咖啡香氣,加上氣泡襯底、順口綿密,濃淡也可自調,將再次衝擊消費者味蕾。
全家表示,便利商店的咖啡因CP值高、據點密集,成為消費者購買現煮咖啡首選場域,更是便利商店兵家必爭之地,因此也完整布局咖啡產業鏈上下游,像是上游結合國際咖啡大廠UCC know how挑選不同產區咖啡豆,中游方面持續精進咖啡豆品質,在下游消費端則進化咖啡本質,滿足一般大眾、咖啡饕客不同消費者多元需求。
至於7-ELEVEN的CITY CAFÉ則指出,今年將有兩大全新作法,第一將大舉擴展精品咖啡版圖,現煮精品咖啡預計年底將展至1000店。第二將巴西咖啡豆配方升級為業界罕見高規格的「巴西莊園豆」,即日起於全台5400間門市推出配方升級的美式、拿鐵,價格不變、但品質提升。