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頂新和德文教基金會創辦人魏應充表示：「味全龍回歸除了要讓外界感受我們重返中職的決心，更要讓球迷感受我們的用心。」在創辦人的大力支持下，味全龍隊新秀32人全數到齊，加上自行招募的林旺衛、林旺億、吳宗峻、吳睿勝、劉家愷、歐耀宗等六位選手，以及年底擴編選秀最少四位，若途中沒有發生體檢未過等意外因素，味全龍隊球員人數累計最少將達42位，成軍第一年即接近聯盟規定的第二年球隊總人數46位，就是要向外界展示球團的決心。
總教練葉君璋也表示，真的非常感謝魏應充創辦人對球隊的支持，創辦人不僅全力支持球隊所需，自己也親身體驗球員的食衣住行，入住球隊宿舍、陪球員用餐，更特別與球員分享自己企業經營心得及互動，寄望這一群小龍將們個個未來都能成為球隊的基石。
中職選秀會上味全龍隊一共選了28輪、32人，並於831大限前全數簽下！對此，頂新和德文教基金會創辦人魏應充笑著對葉總說：「人都找齊了，接下來就看你的！」葉君璋表示，簽約新秀32人加上非選秀6人，球員合計已達38人，目前也開始思考年底擴編選秀人選，至少4位，若再加上川崎宗則表達非常想參與比賽，以及規劃中的洋將名額，味全龍成軍第一年球員人數可望達聯盟規定第二年所需的46人，葉總表示這樣反而是好事，既然球隊都要招募球員進來，提早一年開始訓練效果反而更好！
葉總也相當開心球團能簽下徐若熙和李凱威等人，他看好徐若熙未來能成為球隊輪值先發，而李凱威兼具打擊和守備，相信有了他加入後將扮演好內野指揮官的角色，給予球隊更多的幫助。
