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衛生局呼籲,中秋烤肉要注意食材新鮮度,生、熟食要分開處理,需儘速食用及注意保存溫度,避免食材腐敗或細菌滋生,以防範食品中毒發生,同時不要購買來路不明、色澤過於鮮豔或非自然原色產品,中秋佳節才能食在安心。
對於中秋應景月餅的購買,衛生局提醒消費者應注意外觀是否有變質,以及標示是否完整,市售月餅通常含有「高熱量、高糖分、高油脂」,民眾應適量,建議可將糕餅切割成小塊分次食用,搭配無糖的茶類或開水,避免攝取過多熱量,並在有效日期內食用完畢。