廣編/全世界首創的韓國機能性辣椒 熱銷日韓魅力登台

本報訊

2019-10-29 10:14:36

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▲全世界首創的韓國機能性辣椒 熱銷日韓 魅力登台! (圖/公關照片)
韓國調糖辣椒來台啦!即日起至11月中旬,在全台Jasons及瓦克新鮮屋都可以買到熱銷日韓的調糖辣椒囉!韓國農水產食品流通公社(簡稱aT)為推廣韓國農產品特意引進給台灣的消費者。調糖辣椒是「日本認證的機能性食品」,無論在韓國還是日本都大受歡迎!其顛覆你我對辣椒的印象,調糖辣椒爽脆鮮甜,全無辣味!還沒吃過調糖辣椒的朋友們,這次不妨把握機會,趕緊試試吧!
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專業認證 榮獲日本機能性標章
調糖辣椒為世界首創的機能性辣椒。所謂「機能性食品」,是指「不僅能維持生命所需,同時亦涵蓋著對健康有益的食品」。調糖辣椒有助於減緩腸道吸收葡萄糖的速度,不易發胖,還有強大的抗氧化效果,對人體極為有益!也因此才能榮獲日本消費者廳的機能性食品認證。
水耕栽培,安全可生食
由韓國農村發展局及江原大學聯合開發的調糖辣椒,由專業農民以“合約種植”方式生產,選擇吸收力極佳的土壤,透過最先進的玻璃溫室設備及技術,以水培栽培(水耕法),嚴格控管水質及養分來源,環境乾淨,細心把關每棵辣椒,生吃也能超安心!
爽脆不辣,料理好幫手
顛覆以往對辣椒的印象,調糖辣椒沒有辣味,味道鮮甜、爽脆解膩,適合搭配肉類、魚類等各式料理入菜。簡單料理中以調糖辣椒加白飯,灑上海苔再打上蛋黃做成拌飯也非常美味喔!
健康營養,多項人體優勢
經過日本健康研究發現,調糖辣椒中的α-葡萄糖苷酶的阻斷率與其它蔬菜相比達2倍以上。α-葡萄糖苷酶是一種可將體內的雙醣轉化為單醣的酵素,下述數據即為該分解阻斷率的試驗結果。
因其特殊的α-葡萄糖苷酶,讓韓國辣椒擁有兩大優勢:
‧調糖辣椒中的AGI成份有助於進食後吸收糖份的速度減緩,多吃不易胖。
‧富含人體所需的鉀、鈣和維生素C,相較一般辣椒,營養成分多了2~3倍,具有強大的抗氧化效果。
韓國農水產食品流通公社(aT)表示,即日起至11月中旬,在全台Jasons門市以及新鮮屋都能夠買到這炙手可熱的調糖辣椒!既能吃得美味,又能吃得健康安心,趕快趁此機會試試吧!

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