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芹苴市是越南第四大城,從胡志明市驅車南下約3.5小時能抵達,是肥沃土壤的湄公河三角洲上最繁榮的都市。遊客可於前晚預定好私人小船或搭公眾船,前往距離約6-7公里遠的水上市集。丐冷水上市集中有許多中型船,它們是水上批發商,掛有蔬菜的竹竿,是湄公河上的「廣告」,向大老遠的船家宣傳。船上有大量的蔬菜、水果和香料。不少船隻更提供湯麵、河粉、咖啡和飲料等等,讓遊客能夠在湖中享用美味餐點。
丐冷水上市集最早起源於1900年,當時陸上交通不發達,居民習慣到湄公河販賣貨品或以物易物,芹苴一帶以熱帶水果聞名,湄公河其他沿岸城市的船家會一大早向湄公河中船批發商批貨回鄉去賣。由於清晨市集就開始營運,漸漸地早餐船也進駐水上市集,餵飽天亮即上班的中船批發商和小船家。
不同於泰國的水上市集逐漸為遊客而經營,越南的丐冷水上市集是居民實實在在的日常生活。想體驗別具風情的水上市集,丐冷水上市集將是你的不二首選。
|丐冷水上市場|
46 Hai Ba Trung, Can Tho
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