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雲林縣政府邀請世界咖啡大師來到台灣咖啡原鄉古坑，暢談國際級的沖泡咖啡技巧和闡述對咖啡的熱愛與執著。「世界盃咖啡職人論壇」由雲林傑出子弟葉建漢擔任引言人，詹閔凱主講產地見聞，來自香港的陳天樂述說關於杯測品嚐，並現場示範多款咖啡沖煮，下午場ZENKI HO何浩源講述關於烘焙的過程，王永宏則主講沖煮，主持人吳筱翎則是貫穿全場。
與會的咖啡職人都各擁專業領域，其中引言人葉建漢出身雲林，以智能科技留存台灣百年咖啡記憶，品味台灣咖啡美學，是相當符合現代潮流的嶄新概念。主持人吳筱翎曾經走訪全世界，致力推廣精品咖啡文化與咖啡產地直接交易精神，與談人中，詹閔凱，從事咖啡工作 11 年，曾經是巴西卓越杯國際評審、國產精品咖啡豆評鑑評審；香港的陳天樂2017年在世界盃咖啡杯測師大賽中贏得冠軍，目前是大角嘴「Craft Coffee Roaster」店主兼烘焙師；另外還有王永宏是WCE世界沖煮賽2016、2018台灣區季軍台南咖啡匙講師， ZENKI HO何浩源是美國精品咖啡協會國際認證咖啡品鑒師、世界精品咖啡協會認證咖啡證照講師與考官、香港咖啡師大賽與沖煮大賽選手教練與烘豆師。
▲雲林縣文化處長陳璧君（後排左3）與世界盃咖啡職人論壇來賓。（圖／旅食樂提供）