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喜樂保育院院長林玉嫦表示,喜樂目前收容200多名智障及多重障礙院生,大環境不景氣,捐款逐年縮水,喜樂成立水餃坊,提供社區身心障礙朋友就業機會外,也希望喜樂水餃能大賣,多少挹注院方拮据經費。喜樂水餃口味多元,有高麗菜、韭菜和素食、泰式香辣和鮮蝦等,一包20至30顆,口味不同單價不一,便宜又好吃。
為了替喜樂水餃進軍台中打廣告,吳東橮自掏腰包製做大批旗幟,插旗店面周遭,初期回響熱絡,不少過路客被吸引上門。昨天一名廖姓先生在了解茶飲店做公益兼賣水餃後,一口氣買了十包,並允諾代為宣傳,吆喝親朋好友一起吃水餃做好事。
吳東橮表示,自己年少懵懂曾經走錯路,很幸運能迷途知返,娶到好老婆,擁有美滿幸福家庭。基於善的回饋,他願意用自己微薄力量,把溫暖送給需要的人,讓這個社會人人都幸福。
位於育才北路16號的㵑茶人文茶飲,專賣養生飲品,小小店面卻大氣的提撥空間,做為喜樂水餃寄賣站外,並放置喜樂發票箱及零錢箱,全方位相挺。吳東橮感謝顧客大力支持,喜樂零錢箱總是滿滿,喜樂水餃更是受歡迎,營業額長紅;因為客人都能體會,吃水餃的背後,是一起支持身障者穩定就業。