影/火山灰和蚯蚓糞肥試種越光米 稻田施肥創舉

記者陳雅芳/彰化報導

2020-02-29 17:36:08

台灣越光米
▲友善耕作推動者吳音寧表示,我們就是要試驗,種出比日本越光米更好吃的台灣的越光米。(圖/記者陳雅芳攝,2020.02.29)
溪州尚水農產公司長期堅持友善土地栽種,香菇王第一名店和溪州尚水契作5甲地的越光米,採用火山灰和蚯蚓肥,友善耕作,在彰化溪州友善小農廖明欽的田地播種,第一期試種越光米,最特別的是通路商還贊助「蚯蚓土」、「火山灰」,讓小農可以種出品質更優的農產品。
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▲香菇王第一名店和溪州尚水契作5甲地的越光米,採用火山灰和蚯蚓肥,友善耕作。(圖/記者陳雅芳攝,2020.02.29)

「第一名店香菇王」長期經營台灣農特產通路,董事長王義郎人脈廣闊,前年成功行銷埔心鄉金蜜芒果冰棒,讓金蜜芒果在國內水果產業占有一席之地,這次跟「溪州尚水」一拍即合,雙方展開首度合作。

▲溪州尚水農產公司將蚯蚓糞肥和火山灰混合當做肥料。(圖/記者陳雅芳攝,2020.02.29)

友善耕作推動者吳音寧表示,我們就是要試驗,種出比日本越光米更好吃的台灣的越光米,王義郎說,希望農民能提升他們的品質,把越光米種得漂亮、種得好吃、無毒,能夠在市場賣更好價錢,然後讓農民增加收入。
吳音寧說,「第一名店香菇王」為「溪州尚水」團隊解決最惱人的通路問題,因為農民知道要友善土地而拋棄慣行農法,他們付出更多心血,卻不知把農產品賣到哪裡?「第一名店香菇王」掌握消費端,知道客人要的是什麼產品,回頭讓農民來栽種,農民因為收入有保障,更安心投入友善栽種。

▲蚯蚓糞是一種黑色、均一、有自然泥土香味的微小顆粒狀物質,能使土壤鬆軟不再板結和堅硬。(圖/記者陳雅芳攝,2020.02.29)

農業專家博士施昭彰說,將火山灰及蚯蚓糞肥用在水稻田施肥在台灣創舉,火山灰是農作物的上等肥料,蚯蚓糞是一種黑色、均一、有自然泥土香味的微小顆粒狀物質,具有很好的孔性、通氣性、排水性、保水性和高的保肥性,還能使土壤鬆軟不再板結和堅硬。

▲將火山灰及蚯蚓糞肥用在水稻田施肥在台灣創舉。(圖/記者陳雅芳攝,2020.02.29)

施昭彰表示,蚯蚓糞堆肥裡使用火山灰、矽酸鉀,經過蚯蚓腸胃道的微生物及酵素作風之後就是有機化了!這些益生菌不僅使複雜物質礦化為植物根部易於吸收的豐富有效陰、陽離子,還因細胞壁增厚,可以避免植株倒伏、甚至是避免染上稻熱病、增加米飯Q 度及香度。

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