金門「安心農民市集」明日登場 歡迎民眾到場試吃

記者蔡若喬/金門報導

2020-12-25 21:40:00

愛你安心農民市集即將於這周末開市。(圖/金門建設處提供)
▲愛你安心農民市集將於這周末開市。(圖/金門建設處提供)
推廣在地農業,金門縣政府將於明(26)日起一連2天在金城鎮總兵署前廣場,舉辦「2020愛你~愛你安心農民市集」活動,除邀請地區農業產銷班、安全農業示範農戶、有機農戶等參與展售,金門縣水產試驗所、畜產試驗所也將提供地區漁畜產品共同推廣行銷,讓鄉親們看的到也吃的到農業進步的成果。
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為了讓消費者「吃在地、享當季」,金門縣政府及金門縣農會特地於冬季蔬菜盛產時,結合地區安全蔬菜、百花蜜、有機草莓、有機黑木耳等農產品,在這個週末於總兵署前廣場舉辦愛你安心農民市集。
水試所也將到場販售白蝦、金目鱸魚及水獺文創商品;另,金沙鎮蔬菜產銷班則會提供「黑蒜頭小籠包」、「高粱酸白菜水餃」商品讓民試吃,歡迎地區鄉親及特產美食業者共襄盛舉,輔導利用在地農產加工品,研發美食料理,發展本縣特色小吃多樣化。
建設處處長文水成表示,農產品加工是趨勢,若是能開發農產加工品,除了可以延長農產品保存期限外,並能讓金門的農產伴手禮多樣化,可提高農民收益,所以,此次的活動,我們展售的不只是生鮮安全的農產品,並且把農產加工品入菜,讓消費者吃的開心、也吃的安心。

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