房市/一字型、L型、U字型廚房 大小坪數效用不同

財經中心/綜合報導

2021-01-02 08:30:00

廚房應依坪數大小及需求不同而設計為L型等
▲廚房應依坪數大小及需求不同而設計為L型等。(圖/聖德提供)
隨著現代人越來越重視生活品質,喜歡在家下廚增加生活情趣,裝潢新家時,廚房配置也成為居家裝潢的一大重點,信義居家表示,廚房的配置分為一字型、L型、U字型廚房,可針對居家空間大小、使用需求、家庭成員配置,選擇最合適自家的廚房提案。
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若是家庭成員不多或是常外食、家中較少開伙,適合配置一字型廚房,將水槽、工作區、瓦斯爐依線形配置,洗滌、備料、烹煮都在一字型廚具上,信義居家表示,瓦斯爐至水槽間的工作檯面,在料理時會擺放切好的食材、砧板等料理器具,至少保留80至90公分,才不會因為檯面過於狹小而難以使用。
若是兩人小家庭,可以在一字型廚房的基礎上,增加餐桌或是中島櫃體,呈現L型的配置,不僅能增加工作檯面與收納空間,爐火烹調區與中島備料區也同時能容納兩個人一起料理,轉身、取菜也較有空間餘裕,還可一邊與客廳的親友聊天、互動,不像傳統的廚房配置只能一個人埋首煮菜。
而若是空間足夠,可以配置U型廚房,適合家庭成員較多的住家,信義居家表示,U型廚房兩側需保留足夠空間,最好需留120公分,才能容納多人在廚房中轉身、走動,而U型廚房有三面工作區,有足夠的空間可放烤箱、微波爐、洗碗機等電器,收納空間充足;信義居家建議,可依生活習慣擺放工作台、儲藏空間、餐廳等,看起來才會整齊美觀。

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