衝傳統市場買蔥!他回家「輕輕一擦」臉綠:怎麼掉漆了?

編輯中心/綜合報導

2021-01-11 14:20:22

▲(圖/取自《Pixabay》)
▲這名中國男子買了蔥,回家泡水後一擦竟意外發現蔥「掉漆」了。(圖/取自《Pixabay》)
青蔥是富含營養價值的日常食材,更是扮演著台式料理中重要的角色,不過在逛傳統市場時,該怎麼挑選新鮮、品質保證的青蔥,也就成為了主婦婆媽之間的經驗談。部過近日在中國貴州,有民眾在逛市場時打算買一把青蔥,沒想到帶回去清洗後卻意外發現,看起來翠綠的一把青蔥竟發生「掉漆」的現象,消息曝光後掀起一陣討論。
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綜合陸媒報導,中國貴州有一名當地民眾發現,自己到住家附近的農貿市場中,挑了幾把青蔥,並在下鍋料理前泡在水中清洗。沒想到下水後,卻發現整把青蔥蔥葉綠色的部分竟發生了褪色的情況,接著又以紙巾擦拭蔥葉,結果卻看見紙巾上呈現出類似藍綠色染料的顏色。
▲(圖/翻攝自微博)
▲民眾現場測試也發現青蔥上沾染著奇怪的顏色。(圖/翻攝自微博)
消息曝光後,當地民眾對於市場內食用青蔥是否含有染色劑也產生疑慮,儘管有廚師出面解釋,這是一種「保鮮劑」兼「染色劑」,添加的目的是為了能讓蔥看起來更新鮮,對人體危害其實不大。
不過仍有民眾看到這個畫面後仍擔憂表示,希望能夠在食品管理上進行更嚴格的審查,以免發生不良廠商、黑心商品,卻無從把關消費者的健康。(編輯:楊智傑)

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