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豆腐是生活中容易取得的食物，對於它能夠解暑，不少人感到疑惑，阿銘師提到豆腐不僅可以解暑，也可以預防中暑唷！因為大部分豆腐裡都會含有石膏（硫酸鈣），其中的電解質適合用來散熱，因此在吃豆腐時也一併補充了身體所需要的電解質及鈣質，就能降低中暑的機率了。
很多人認為解暑就是要喝綠豆沙、手搖杯這類的飲品，但阿銘師說其實不建議這個做法，因為綠豆沙太冰又太甜了，容易把火氣給悶住。
而市面上有許多豆腐的加工品，例如百頁豆腐和凍豆腐，阿銘師說，它們並不算在能解暑的豆腐種類，告訴大家要選外包裝成分標示，有鈣有鎂或是較紮實的豆腐才是正確選擇。（實習編輯：邱咨妤）
▶感謝授權：阿銘師x鍼還傳
完整影片：https://youtu.be/8_5t7e9_gGY
