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味醂的「醂」怎麼唸?正解曝一票人全錯 網驚:長知識了

▲味醂是日式料理不可或缺的調味料,但你知道味醂的「醂」怎麼唸嗎?日前百萬級YouTuber魚乾(Annie)曝光正解後也吸引大批網友直呼長知識。(圖/取自Photo AC)
▲味醂是日式料理不可或缺的調味料,但你知道味醂的「醂」怎麼唸嗎?日前百萬級YouTuber魚乾(Annie)曝光正解後也吸引大批網友直呼長知識。(圖/取自Photo AC)

編輯中心/綜合報導

2021-09-21 19:29:55

不少人在進行日式料理時會添加「味醂」當作調味,除了能有效去除食物腥味外,也因為類似米酒的功效能夠提升日式料理的香氣,不過你知道味醂的「醂」字該怎麼唸嗎?日前以開箱、料理聞名的百萬級YouTuber魚乾(Annie)就因為想搜尋味醂卻遲遲找不到如何正確發音,一查才發現「醂」的真正唸法,不但驚呼「奇怪的姿勢(知識)增加了!」,更釣出一票人坦言自己唸了20幾年都唸錯! 

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知名YouTuber魚乾(Annie)YouTuber魚乾因為拍攝生活、美食、遊戲實況等題材而聞名,目前頻道超過124萬人訂閱,在台灣相當具有知名度與人氣,而今(21)日凌晨她也在臉書上和粉絲們分享,新奇地表示「我剛剛才知道味醂的醂唸ㄌㄢˇ!」,更提到自己剛才一查才知道原來不唸做「ㄌ一ㄣˊ(音同林)」,更補充解釋「很多人說這個是日本來的或是日文,但醂其實是有中文意思的唷」。

▲魚乾貼出捐款證明,希望能拋磚引玉。(圖/魚乾IG)
▲魚乾表示自己一查才發現味醂的「醂」正確唸法自己一直唸錯。(圖/魚乾IG)
根據《國家教育研究院》的「教育部異體字辭典」資料顯示,「醂」其實唸作「ㄌㄢˇ(音同懶)」,是一種浸漬儲藏的柿子;而「味醂」源自日文「みりん(唸作Mirin)」,中文有時候也會被寫為「味淋」或「味霖」,而這兩者的正確注音事實上則較為接近正確的日文讀法。

▲(圖/翻攝自《國家教育研究院》「教育部異體字辭典」)
▲「醂」字本身是指醃漬過的柿子。(圖/翻攝自《國家教育研究院》「教育部異體字辭典」)
不過話題曝光後也掀起不少粉絲網友討論,其中留言處就有不少民眾表示自己也和魚乾一樣唸錯好久,「平常不會打到那個字,所以就沒發現」、「怪不得每次我都要用寫的才能打出這個字」、「第一次知道+1」,另外也有網友坦言自己一直唸錯「一個有邊唸邊,沒邊唸中間的概念」、「就跟味噌(ㄘㄥ)、砧(ㄓㄣ)板一樣,有邊讀邊的錯誤觀念」,知名YouTuber阿滴更留言歪樓舉一反三讓網友笑翻。(編輯:楊智傑)

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