遊戲規則為參賽人要在5分鐘搓完5顆檸檬，再自己挑選3顆給評審評分，評分標準有四項，包括外型潔淨程度3分，有無搓見果肉3分，外觀完整圓形2分，10顆完成時間，總計10分。比賽獎金:第一名1500元、第二名1000元、第三名500元。經過激烈的搓搓搓，前三名名單分別是鍾奇龍、洪玉雪、李明君。
東新會理事長兼金軒公司負責人喬氏黃鶯表示，搓檸檬皮是一種運動，也是一種芬香療法，更可以成為社區閒暇勞務的選項。搓好的檸檬可以用鹽水泡製鹹檸檬六個月後飲用，不但可以在季節交換時舒緩傷風咳嗽之用，還可以入菜料理，自用送禮兩相宜。另外，精心挑選的中小顆檸檬或萊姆，搓的圓滾滾好像夜明珠，加工後放在桌上或床邊或汽車前側，看著它慢慢長大，經過日光或燈光透析，金光閃閃彷如宇宙中的日月星辰，活似一顆生命之源，非常的療鬱，更適合在中、西方情人節中送給情侶和老伴當作愛情信物。
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