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影/不敢漲!日企偷減包裝含量 「縮水式通膨」行之有年

▲日本企業不敢將價格提高,只好變相將包裝含量減少來變相漲價。(圖/美聯社/達志影像)
▲日本企業不敢將價格提高,只好變相將包裝含量減少來變相漲價。(圖/美聯社/達志影像)

國際中心徐筱晴/綜合報導

2021-12-06 16:58:19|2021-12-27 19:22:28

近來全球各國面臨原物料上漲、生產成本提高等因素,將商品價格調高,通貨膨脹的情形越來越嚴重。但是日本企業憂心,在提高價格的同時,失去願意買單的消費者,只能變相漲價,將價格維持不變,但是份量減少。《路透社》報導指出,這樣「縮水式通膨」(Shrinkflation)在日本已經行之有年,甚至還有民眾創建網站紀錄各個被縮水的商品。

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45歲的伊澤雅之(Masayuki Iwasa)發現日本Bourbon公司將巧克力餅縮水後相當不滿,不但在10年前誓言不會再購買,在大約兩年前,他發現巧克力餅乾又被縮小之後,開始記錄相關變化。伊澤表示,「我很生氣這些公司不斷縮小商品尺寸。」

伊澤創建了「值上備忘錄」(www.neage.jp)價格追蹤網站,紀錄透偷變相漲價的「縮水式通膨」的商品和服務,從洗衣粉到東京迪士尼樂園的門票,種類五花八門,迄今已經追蹤了400種商品或是服務。

▲伊澤創建價格追蹤網站,追蹤偷偷變相漲價的商品以及服務。(圖/翻攝自www.neage.jp)
▲伊澤創建價格追蹤網站,追蹤偷偷變相漲價的商品以及服務。(圖/翻攝自www.neage.jp)
根據伊澤的價格追蹤網站,Bourbon公司在2008年將一包150日圓的巧克力餅乾的包裝數量從16塊減少至14塊,隨後又將每塊巧克力餅乾的重量減少,讓包裝重量從122.5公克減少到110.6公克。該公司並未對此作出回應。

亀田食品公司今年把kaki pi米果零食產品的包裝含量減少了5%至190公克,而受到抨擊。該公司發言人表示,由於無法再通過緊縮支出來抵銷不斷上漲的原物料以及運費成本,因此才會決定減少包裝含量。

有著知名薯條零食的卡樂比公司(Calbee)表示將從下個月開始,將部分洋芋片和Jagarico薯條的包裝含量減少約5%,另外還會將十幾種洋芋片產品提高10%。發言人吉田聰(Satoshi Yoshida)表示,「相比漲價,公司從消費者那裡獲得對於包裝含量方面的負面評價反而更多。有些顧客可能有過這樣的負面經驗,他們覺得自己被欺騙了,並且對此有不好的回憶。」

伊澤表示,「在日本,長期通貨緊縮意味著企業很難直接提價,因此縮水式通膨是一種最後手段,但這種做法很狡猾,讓我很抵觸。」

雖然這種變相漲價的「縮水式通膨」並非日本獨有,像是以Oreo餅乾知名的億滋國際,在2016年將「瑞士三角巧克力」尺寸縮小時,引發了全球消費者不滿。

由於日本的消費者物價指數(CPI)以及薪資在過去20年幾乎沒有變動,日本企業因此擔心失去客戶而不願意提高價格。因此「縮水式通膨」在日本可說是相當盛行。

不過這對於日本的政策制定者來說也是相當頭疼的問題,因為他們希望看見物價上漲,這是促成良性支出循環、帶動經濟成長的必要元素,尤其是在人口老化和減少的情況下

現在有跡象顯示,日本企業可能也快要撐不下去,因為原物料成本飆升以及日圓貶值,導致企業必須支付燃料、咖啡豆和牛肉等原料的成本提高。

《路透社》近來一項調查顯示,雖然至今為止只有14%的日本企業把上漲的成本轉嫁給消費者,但有另外40%的公司表示他們計劃這麼做。不過調查顯示,食品企業最不願意轉嫁成本,擔心消費者者不願意購買,使得「縮水式通膨」成為保護公司利潤的少數方法之一。


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