▲在講求美食健康吃的年代，米粉也有許多混搭吃法，讓解飢少負擔。（圖／Shutterstock）
生活中心/綜合報導
低溫來襲，又冷又容易餓，下班聚餐、假日揪團，怎能不相約吃鍋滿足口腹之慾，慰勞受凍的身心靈，暖呼呼的鍋物固然吃起來暖心舒坦，但一季下來的負擔恐超出你我的想像。尤其之後到了夏天，才發現一切都太遲了！難道想要好好控制飲食，就只能違反人性地委屈自己，看著別人的臉書、IG成日大閃美食文嗎？其實在講求美食健康吃的年代，早就有許多混搭吃法，像是一碗「統一調合米粉」，就有獨到的「營養師配方」，讓滿足口腹之慾之餘，輕鬆避開飲食地雷。
▲營養師認為，速食麵百百種，其中米粉屬於非油炸麵，算是對健康也負擔比較小的選項。（圖／擷取自IG-angela_dietitian）
▲營養師指出，只要把握幾個小原則，整餐下來能達到飲食控制、又可以吃很飽、也不會太負擔喔。（圖／擷取自IG-angela_dietitian）
▲有營養師把米粉分類成「清爽搭配」和「訓練搭配」兩種吃法。（圖／擷取自IG-nuture_fit_taichung）
而如果是有在運動的人，補充足夠的碳水化合物和蛋白質很重要，營養師建議可以增加一份香蕉來補充碳水化合物來源，以及增加肉類和雞蛋來補充運動訓練所需要的蛋白質。
要做出日常簡單好吃的米粉創意大餐，超商就有的「統一調合米粉」就可以輕鬆完成。這款速食麵以特有肉燥香加上胡椒味的湯頭擄獲不少人的味蕾，可說是陪著無數台灣家庭的日常飲食，許多人最孰悉的道地美味。如今除了傳統熱水沖泡吃法，更成為現代健康吃的食材標的。
冬天控制飲食，有了「統一調合米粉」神奇菜單，也能來一場味覺百搭旅行，感受大口喝湯、大口品味米粉、肉、蔬菜所帶來的清爽口感，可說是每個家中必備的輕食美味清單。
本文與統一調合米粉合作
