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和牛吃到飽千元有找!王品「嚮辣麻辣鍋」菜單7亮點攻略

▲最頂級門檻也只要千元有找的「嚮辣 和牛麻辣鍋」吃到飽,完整菜單曝光7大亮點攻略。(圖/記者蕭涵云攝)
▲最頂級門檻也只要千元有找的「嚮辣 和牛麻辣鍋」吃到飽,完整菜單曝光7大亮點攻略。(圖/記者蕭涵云攝)

記者蕭涵云/台北報導

2022-01-12 12:20:06|2022-01-12 12:27:50

眾所期待,王品全新力作「嚮辣 和牛麻辣鍋」吃到飽總算正式開幕,竟然首次結合鍋物與調酒,在時髦的餐酒館夜店氛圍裡,把浮誇網美級頂級海陸鐵塔端上桌!最頂級門檻6種和牛玩味吃法+8種頂級海鮮,搭配超過100種自助吧任你吃,單人也只要千元有找。《NOWnews今日新聞》為大家開箱,看看全新嚮辣和青花驕、石二鍋、聚、和牛涮、尬鍋等人氣火鍋有什麼不同?2022新年就霸氣全開的王品,為嚮辣祭出多重開幕優惠不手軟,打卡就送北海道生食級干貝吃到飽,加入「嚮辣」和牛麻辣鍋LINE官方帳號,週週抽「海陸頂級嚮套餐」全桌免費。2月起還提供生日調酒「嚮辣黑森林」,一次曝光完整菜單、特色鍋底與優惠細節,加碼推薦饕客才知的隱藏菜色,必看7大亮點攻略。

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▲香蔥、麻辣及孜然3種風味和牛,軟嫩上菜。(圖/記者蕭涵云攝)
▲香蔥、麻辣及孜然3種風味和牛,軟嫩上菜。(圖/記者蕭涵云攝)
▲嚮辣完整菜單曝光。(圖/記者蕭涵云攝)
▲嚮辣完整菜單曝光。(圖/記者蕭涵云攝)
千元有找!6和牛+8海鮮+超過100種自助吧 3價位門檻攻略

全新推出的嚮辣,主攻頂級麻辣鍋吃到飽,提供3種價位門檻自由選擇菜單,最貴的「海陸頂級嚮」(898元/人)就算直接計入服務費,鎖定單人也只要千元以內的價位,就能品嚐霜降、熟成,以及香蔥或麻辣等風味的6種和牛肉品,還有伊比利豬、生猛天使紅蝦及扇貝等8款海鮮,再贈夢幻調酒1杯,相當有誠意。

▲頂級和牛霜降與熟成極上和牛,油花分布均勻。(圖/記者蕭涵云攝)
▲頂級和牛霜降與熟成極上和牛,油花分布均勻。(圖/記者蕭涵云攝)
比較注重CP值的小資族,可以選擇中間門檻的「和牛無限嚮」(798元/人),竟然一樣能享用到最頂的6種和牛,再搭配5種海鮮吃到飽。不特別執著於和牛的肉控,當然要選擇最親民的「就是嚮涮肉」(698元/人),把安格斯黑毛牛吃個夠,還有5種海鮮任你挑。記得同桌消費需選擇相同價位喔。

▲嚮辣頂級和牛海陸鐵塔,超浮誇必拍又好吃。(圖/記者蕭涵云攝)
▲嚮辣頂級和牛海陸鐵塔,超浮誇必拍又好吃。(圖/記者蕭涵云攝)
浮誇必拍!網美系頂級和牛海陸鐵塔

以為吃到飽餐廳就沒有網美級餐桌嗎?嚮辣打造豪華三層頂級和牛海陸鐵塔,飄著夢幻仙氣、浮誇上菜,第一層裝著帶有厚度的和牛肉塊,浸漬正宗川味香蔥、孜然、麻辣3種嚮辣風味。第二層擺滿嚴選熟成極上和牛、頂級和牛霜降、頂級和牛雪花3種部位的鮮切和牛。第三層讓天使紅蝦、特級草蝦、扇貝、蛤蜊等頂級海鮮躺好躺滿。

▲肉質脆口的天使紅蝦,與為湯頭調整辣度的嚮辣球。(圖/記者蕭涵云攝)
▲肉質脆口的天使紅蝦,與為湯頭調整辣度的嚮辣球。(圖/記者蕭涵云攝)
吸睛嚮辣球!5種特色湯頭 鍋底無限續點

嚮辣為喜愛燙口熱湯的饕客,打造5種特色湯頭,嚮辣有骨氣麻辣湯採用20多種四川進口上等辛香料、滿天星辣椒、雞心辣椒與牛油熬製,鍋底的Q彈鴨血、豆腐、麻辣國產豚大骨都可以無限續點,調整辣度的「嚮辣球」裝在吸睛珠寶盒裡進貢上桌,超注重視覺享受。

近幾年深受老饕歡迎的粵式胡椒豬肚雞湯也在列,搭配茂汶花椒、青花椒、白荳蔻、草果、枸杞等14種中藥材細火慢燉,將彈牙豬肚和鮮嫩雞腿肉浸煮透白胡椒的香氣,燉出香濃清潤的湯頭,豬肚和雞腿肉通通可無限續點。另外還有蒜香老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯可選。

▲嚮辣首次結合鍋物與調酒。(圖/記者蕭涵云攝)
▲嚮辣首次結合鍋物與調酒。(圖/記者蕭涵云攝)
▲網美系浮誇調酒,點用798元價位的「和牛無限嚮」可直接任選一杯,也可外單點加購。(圖/記者蕭涵云攝)
▲網美系浮誇調酒,點用798元價位的「和牛無限嚮」可直接任選一杯,也可外單點加購。(圖/記者蕭涵云攝)
夢幻必喝!高顏值4款微醺調酒

營造餐酒館夜店氛圍的嚮辣,調酒當然有備而來,最特別的「辣之所嚮」,將伏特加與紅石榴打造鮮紅色漸層酒液,裝在寶石般切割玻璃杯中,在杯緣灑上一層細碎辣椒與砂糖、並夾入生辣椒做裝飾,酸甜酒香搭配甜辣口感超開胃。加入冰淇淋與棉花糖的「草莓甜心」,還有覆盆子雪酪撞色效果的「夏日戀曲」,以及可以製作無酒精版本的幻色「日出」,令人難以抉擇的高顏值創意調酒,以最高價位用餐可以直接任選一杯。

▲餐酒館夜店風的設計空間,取用自助吧也很享受。(圖/記者蕭涵云攝)
▲餐酒館夜店風的設計空間,取用自助吧也很享受。(圖/記者蕭涵云攝)
饕客必吃!隱藏菜單不藏私大公開

琳瑯滿目超過100種自助吧,從主食、新鮮蔬菜、飲料到甜點都能吃得相當盡興,而且每一區都有饕客必吃的彩蛋,牛味十足的麻辣牛燥飯和秘製肉燥飯;醬料區還藏有嚮辣獨門川香醬、主廚秘製蒜香醬、老饕香辣碟及特製辣椒麵,從沾醬到拌麵都幫你想好了。鮮蔬有少見的奶油白菜、京水菜及人蔘洋芋可嘗鮮。

▲提供保溫加熱的兩款主食拌醬。(圖/記者蕭涵云攝)
▲提供保溫加熱的兩款主食拌醬。(圖/記者蕭涵云攝)
▲超豪氣供應16種口味冰淇淋。(圖/記者蕭涵云攝)
▲超豪氣供應16種口味冰淇淋。(圖/記者蕭涵云攝)
光是頂級哈根達斯和COLD STONE總共16款口味的冰淇淋,就讓許多女生尖叫!甜點還提供包括法式布蕾、日式生乳燒可選。以及「全球獨家」提供太古氮氣雪梨茶,口感特殊。以及搭配糖漬珍珠的北海道厚奶茶,Q彈口感不輸手搖飲名店。

▲外頭一杯要價百元的氮氣飲料,放在自助吧裡隨你喝。(圖/記者蕭涵云攝)
▲外頭一杯要價超過百元的氮氣飲料,嚮辣放在自助吧裡隨你喝。(圖/記者蕭涵云攝)
最特別的隱藏菜色還藏在鍋底!嚮辣有骨氣麻辣湯底的麻辣國產豚大骨,是相當厚實帶有肉塊一起入鍋的部位,燉煮至入味後,記得呼喚服務人員,為大家片下軟嫩的骨邊肉,再淋上浮在湯面頂層的嗆辣紅油,變出一道全新料理,香麻帶勁的肉塊,令人驚艷。

▲肉質軟嫩的骨邊肉淋上紅油,呈現截然不同的風味。(圖/記者蕭涵云攝)
▲肉質軟嫩的骨邊肉淋上紅油,呈現截然不同的風味。(圖/記者蕭涵云攝)
蛋糕拿來喝!獨家生日調酒「嚮辣黑森林」

以慶生服務及特別招待為壽星營造歡樂氣氛的王品,更特邀台北知名酒吧「菱玖洋服」主理人、調酒師Nick Huang,聯名設計獨家生日調酒「嚮辣黑森林」,藏有巧克力與辣椒風味。預計2月起就能提供大家生日聚餐的服務。

▲知名調酒師Nick Huang聯名設計,獨家生日調酒「嚮辣黑森林」。(圖/記者蕭涵云攝)
▲知名調酒師Nick Huang聯名設計,獨家生日調酒「嚮辣黑森林」。(圖/記者蕭涵云攝)
打卡干貝吃到飽!全桌免費抽獎

1/10~1/30點購「海陸頂級嚮」套餐,並完成FB/IG打卡上傳,或進行Google商家進行星級點評,就可免費享用北海道生食級干貝吃到飽(價值199元/人)。即日起至1/26,只要加入「嚮辣」和牛麻辣鍋LINE官方帳號,週週抽出「海陸頂級嚮套餐」全桌免費券1名(限4人使用,價值3,952元)。

據悉嚮辣成功製造話題,試營運不到兩週,昨天正式開幕前,訂位就已經大爆滿,目前全時段都已額滿,預約滿到春節大年初三!

▲麻辣鍋店裡竟然有吸睛酒吧。(圖/記者蕭涵云攝)
▲麻辣鍋店裡竟然有吸睛酒吧。(圖/記者蕭涵云攝)
▲新派復古的店裝很好拍。(圖/記者蕭涵云攝)
▲新派復古的店裝很好拍。(圖/記者蕭涵云攝)
▲頗有包廂感的半圓沙發區,適合聚餐圍爐。(圖/記者蕭涵云攝)
▲頗有包廂感的半圓沙發區,適合聚餐圍爐。(圖/記者蕭涵云攝)

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