疫情衝擊母親節餐飲爆退訂潮！驟減2~3成 改拼外帶自救
▲疫情衝擊母親節，餐飲業內用湧現退訂潮，業者們改拚外帶外送服務搶救業績。漢來海港回歸「餐券放大術」，不只讓吃到飽美食可以外帶回家，還享有最低4.4折優惠；乾杯集團則推出母親節限定豪華饗宴，提供外送服務與外帶優惠88折起。（圖／記者蕭涵云攝）
記者蕭涵云/綜合報導
受到連日來本土確診案例持續攀升，疫情衝擊母親節消費市況！不少民眾因憂心而取消外出用餐的打算，餐飲業內用湧現退訂潮，業者們改拚外帶外送服務搶救業績。漢來海港回歸「餐券放大術」，不只讓吃到飽美食可以外帶回家，還享有最低4.4折優惠；乾杯集團則推出母親節限定豪華饗宴，提供外送服務與外帶優惠88折起。百貨、飯店美食推宅配到家「免運費」優惠，外帶祭出免下車得來速取餐，啟動「安心外送」無接觸服務，讓民眾更放心。
▲漢來海港因應疫情再推餐券彈性方案，吃到飽餐券加值放大，超狂下殺4.4折。（圖／漢來美食提供）
「餐券放大術」今年因應防疫再度回歸，同樣是不同餐券可換購6～8道餐食，但內容略不同於去年，沙拉、海鮮、綜合壽司、熱食、港點、肉類、甜點一樣都不少，但菜色由海港各餐廳主廚固定配置，採每月15日更換一次菜色的方式提供。業者表示一份的份量足夠兩人共享，而且使用餐券結帳可享4.4～5.8折不等的優惠，消費者只要在餐期前提早3小時訂購（07-412-8068）、並約定時間到餐廳取餐即可。
▲黑毛屋本家推出夢幻海陸雙享「馨動套餐」迎接母親節，一次吃到特選日本和牛、生食級鰹魚、日本廣島縣產牡蠣、日本北海道生食級干貝等豐富食材。（圖／乾杯集團提供）
而祭出「和牛燒肉組」限量75折優惠的自有生鮮電商「乾杯超市」，業績相較上月已成長6成，皆有持續增長的趨勢。業者預計靠近母親節會有一波訂購潮，外賣業績相較往年會有翻倍成長。
▲瓦城集團七大品牌慶祝母親節，4/18起內用外帶皆享優惠，最高「現折1000元」還加碼萬元電子券抽獎加菜金。（圖／瓦城泰統集團提供）
因應疫情現況，瓦城集團除全面實施安心餐廳防疫規範，以最高規格標準守護用餐環境，亦推出全新個人餐、端午禮盒等商品，以提供最符合消費者需求的服務，並表示「由於距離實際母親節尚有一週的時間，我們將持續關注營業狀況與市場動向」。
▲嚮辣三種特色鍋底飄香，鍋物外帶88折。（圖／王品提供）
其實不少百貨業者和飯店都已推出「全台宅配到府免運費」服務，《NOWnews今日新聞》幫大家整理好「6飯店外帶懶人包」。台北晶華酒店開賣「抗疫戰備存糧箱」囤貨最低5.6折，台北凱達首推「防疫五星美食箱」7折優惠，方便在家自煮；新光三越、遠東SOGO、Global Mall環球百貨都有線上訂購美食外送好康優惠。
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