我是廣告 請繼續往下閱讀
排料理的「美國杉河農場Cedar River Farms自然牛」。現場將展示來自美國以經典傳承為信念的新品牌「Double R」，雙R為創辦人父親Robert Rebholtz, Sr.的名字縮寫，代表對品牌的自信與驕傲。
美味的甜點能為用餐畫下完美句點，是餐廳的加分利器，本展將展示在美國受到非常多主廚喜愛推薦的百年頂級冰淇淋品牌「Bassetts貝賽斯冰淇淋」，於美國賓州費城生產製造，堅持只選用最優質原料，超過16%的高乳脂含量，奶香更濃郁，醇厚，糖分調降，深獲亞洲市場的歡迎，有世界上最好吃的冰淇淋之稱，連美國前總統歐巴馬都曾親臨品嚐。
美福餐飲的中央廚房，不僅生產旗下餐廳的產品外，更因具有美福食材進口商強力原料後援，讓中央廚房有別於其他同業的產品優勢。在疫情期間的冷凍食品，不但To C、To B通包，幫助餐飲品牌提升量能，而且大量採購、生產，業績反而逆勢成長。近年來因疫情改變飲食生態，為了解決餐飲業面臨到的人事及採購成本高漲、人力短缺、為求餐點品質穩定等的產業狀況，「美福餐飲中央廚房」秉持其食材進口之優勢，以肉商豐富多樣的原料，提供客製化、代工服務，發揮專業科學烹調精神與創意，為消費者開發出多元性的安心食品，協助餐飲業者服務版圖，更深、更廣。
受到大家喜愛的頂級超市「美福食集」除了現場展示多樣新鮮熱賣的明星產品及試吃，為了讓更多終端的美食愛好者能近距離接觸產品的不凡之處，舉辦「美好食光 ~夏日創意料理Show」將邀請陳重凱Kevin主廚示範四道適合夏天清爽又美味的料理，24 日下午1點示範「國王鮭彩虹沙拉」、「嫩煎頂級美國老饕牛排與義大利布拉塔乳酪」、25日上午11點示範「南極圓鱈芥末奶油貝殼麵佐魚子醬」、「嫩煎伊比利松阪豬佐布里乳酪燉飯與法式芥末子醬」等。