每天拍瓜上萬個!月入10多萬 河南「驗瓜師」夏日超夯

▲孫紅凱是河南商丘市夏邑縣的「驗瓜師」,夏季的收入十分可觀。(圖/翻攝自微博)
▲孫紅凱是河南商丘市夏邑縣的「驗瓜師」,夏季的收入十分可觀。(圖/翻攝自微博)

國際中心蔡姍伶/綜合報導

中國多地近日都非常炎熱,頻頻出現攝氏35度以上,甚至是40度以上的高溫,讓民眾大喊吃不消。盛夏之中,西瓜是相當受歡迎的消暑水果,而在河南省商丘市夏邑縣,還因此出現1個被視為「網紅職業」的工作—驗瓜師,據悉單月收入就可達3至4萬人民幣,折合新台幣有10多萬;以一季3個月來看,有機會賺入10餘萬人民幣,折合新台幣40多萬。

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綜合《人民日報》等中媒報導,河南商丘夏邑縣位於南北氣候過渡帶,屬暖溫帶半濕潤季風氣候區,全年光照充足,冷暖適中,四季分明,種植出來的西瓜,汁多味甘,肉質細嫩,被稱為中國的「西瓜之鄉」。其中,夏邑縣的北嶺鎮,每年5月初就開始迎來西瓜的產銷旺季,當地主要幹道上,每隔約10公尺就會有1個西瓜交易點。

為了講究品質保證,讓消費者滿意,當地商家專門聘請了「驗瓜師」,從源頭就開始把關,而這些驗瓜師大多也都有豐富的種瓜經驗,驗起瓜來毫不馬虎,也相當熟稔其中的門道。

驗瓜師孫紅凱表示,「一看、二拍、三手感」,他檢驗1個西瓜平均用不到3秒,最快甚至1秒就能分出優劣,只要是成熟度不夠、重量偏小的西瓜,一律退還給瓜農。旺季時,一整天10多個小時下來,經他之手驗過的瓜少說都有上萬個。

孫紅凱也大方分享自己的驗瓜方法,指出:「1個成熟的西瓜與地面接觸的地方顏色偏黃,這個黃色的程度越高,就意味著西瓜成長的時間越長。其次看西瓜的成色,西瓜表皮紋路清晰,果型飽滿,沒有凸起的楞;最後拍西瓜,如果是發出啪啪響,就是生瓜。如果手下有震動的聲音,就是熟瓜。最後就是看西瓜的肚臍眼,越小甜度越好。」


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