中秋月餅買哪家?熱門排行公開 蛋黃酥1顆200元被搶爆

▲中秋節必吃月餅,每年一開賣就秒殺的陳耀訓蛋黃酥,從單顆80元被轉賣炒作到200元起跳,仍有不少消費者趨之若鶩。(圖/取自陶禮君臉書)
▲中秋節必吃月餅,每年一開賣就秒殺的陳耀訓蛋黃酥,從單顆80元被轉賣炒作到200元起跳,仍有不少消費者趨之若鶩。(圖/取自陶禮君臉書)

記者黃韻文/綜合報導

再過不到一個月就是中秋節,賞花賞月賞秋香少不了月餅相伴,台灣民眾習慣在中秋吃月餅,無論是蛋黃酥、水果酥或廣式月餅都大受歡迎。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》分析「月餅」相關話題的網路聲量,分析7大熱門品牌的網路聲量排行,陳耀訓蛋黃酥、香港美心、彰化不二坊毫不意外全上榜。

我是廣告 請繼續往下閱讀
在眾多月餅品牌中,奪下網路聲量冠軍的正是有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓蛋黃酥,由於一年只賣兩次,就是中秋與農曆新年前,每年開賣都是秒殺搶到當機,近期更因使用演唱會售票系統開賣蛋黃酥,引起民眾熱烈討論:「超扯,瞬間秒殺,我還以為我在搶阿妹的票」、「搶個月餅比搶演唱會門票還緊張」。

▲陳耀訓蛋黃酥單顆80元仍供不應求,比照演唱會售票規格開賣月餅更是創下首例。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)
▲陳耀訓蛋黃酥單顆80元仍供不應求,比照演唱會售票規格開賣月餅更是創下首例。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)
吃過陳耀訓蛋黃酥的群眾分享:「難搶歸難搶,但是真的細緻好吃」、「餅皮咬下去有明顯的層次感,就像在吃千層酥一樣,不過更厲害的是,它不會掉屑」、「厲害的地方在於皮跟整體餡料的比例,甜而不膩」。

陳耀訓曾解釋紅土鹹蛋黃酥必須靠手工一顆一顆製作,無法透過全自動生產線上大量生產,因此需求遠超於產能的狀況下,才會造成每年一顆難求,並不是刻意營造飢餓行銷。原先平均單顆售價80元,網路上一顆蛋黃酥被轉賣炒作到200元起跳,也難怪有一說是中秋節能拿出陳耀訓的蛋黃酥,真是走路都有風。

▲鹹蛋黃以紅土醃製22天以上,並選用丹麥Lurpak奶油等,食材成本高,價格因此不便宜。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)
▲鹹蛋黃以紅土醃製22天以上,並選用丹麥Lurpak奶油等,食材成本高,價格因此不便宜。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)
排行第二的則是香港美心,其中「流心奶皇月餅」是每年中秋必吃經典品項,也是許多台灣民眾的心頭好,網友大推:「美心流心奶皇的滑潤,真的是奶皇月餅的第一」、「好市多的香港美心月餅必買,絕對吃了還想吃」,另有網友大推其他口味:「超愛白蓮蓉」、「雙黃白蓮蓉冰過後好吃,甜度跟油膩度會下降」。

▲廣式月餅當屬香港美心最經典,流心奶黃月餅深受台灣民眾喜愛,就算價格不便宜,民眾還是很買單。(圖/香港美心月餅提供)
▲廣式月餅當屬香港美心最經典,流心奶黃月餅深受台灣民眾喜愛,就算價格不便宜,民眾還是很買單。(圖/香港美心月餅提供)
彰化不二坊同樣佔有一席之地,網路聲量位居第3名,相關討論包括:「不虧是排隊美食,外皮酥脆,蛋黃鹹香,紅豆甜而不膩,整體搭配起來非常好吃」、「蛋黃酥還不錯好吃,皮酥內餡不會太甜,會一顆接著一顆的那種好吃,沒有油膩感」。除此之外,板橋的小潘蛋糕坊,以及星巴克、微熱山丘的月餅人氣也是居高不下。

▲月餅品牌網路聲量排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)
▲月餅品牌網路聲量排行。(圖/Social Lab社群實驗室提供)

我是廣告 請繼續往下閱讀
鞋槓人生