頤宮蟬聯5年摘三星!張安平親繪15朵梅花題16字

▲雲朗執行長張安平親自手繪了一幅色彩豐富的水墨墨寶,畫中凜風傲骨的梅枝上,用5種顏色畫上共15朵梅花,象徵該餐廳連續5連都獲得米其林三星評價。(圖/記者黃仁杰攝,2022.08.30)
▲雲朗執行長張安平親自手繪了一幅色彩豐富的水墨墨寶,畫中凜風傲骨的梅枝上,用5種顏色畫上共15朵梅花,象徵該餐廳連續5連都獲得米其林三星評價。(圖/記者黃仁杰攝,2022.08.30)

記者黃仁杰/台北報導

第5版《米其林指南2022》今(30)日正式公佈!其中眾所矚目的最高三星殊榮,今(2022)年再次由台北君品酒店中餐廳頤宮奪得,君品總經理張倚蘭接受《NOWnews今日新聞》採訪難掩興奮之情,指出雲朗上下剛剛都內心忐忑,再次獲得三星評等自己也相當感謝同仁的辛勞與不斷精進。

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《米其林指南2022》共有38家餐廳榮獲星級殊榮,其中包含臺北31家餐廳、臺中5家餐廳,以及今年剛收錄於《米其林指南》的高雄2家餐廳上榜,不過如同以往,僅有頤宮入榜三星名單,代表著「餐廳供應的料理出類拔萃,值得專程造訪」。

而在喜訊公布後,君品酒店掛上賀聯,另外台泥董事長、雲朗執行長張安平也親自手繪了一幅色彩豐富的水墨墨寶,畫中凜風傲骨的梅枝上,用5種顏色畫上共15朵梅花,象徵該餐廳連續5連都獲得米其林三星評價,並提上「唯知因緣,善願心成;滴水之恩,須泉以報」共16字,其落款則是張安平的字號「作仁」。

而張倚蘭也透露,在名單公佈之前自己相當緊張,最終公布的時候才放下心口的一塊大石,自己很感謝同仁上下一心的努力。雲朗觀光集團今(2022)年不斷擴張,義大利的第六處據點「翡冷翠百花宮(Palazzo Portinari Salviati)」於4月7日舉辦試營,而在台東的「紅葉谷綠能溫泉園區」也在27日正式啟用,不僅為當地帶來工作機會,也配合中央有意開發地熱發電的目標。
 

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