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鄭朝方邊刨烏魚子邊說，「客家粄條＋烏魚子」是自己發明的創新吃法，如同他善用多樣才藝與創意，替客家文化注入活水。鄭朝方回憶，2016年幫蔡英文做了一首驚豔四座的競選歌曲《台灣花》；2018年參選新竹縣長時，他幫新竹調了一種專屬香水；後來他陸續協助多位客家二代返鄉創業，未來還想打造「青創平台」輔導竹北有才藝的年輕人發光發熱。
當黃彩玲問起鄭朝方成長經歷，他細屬自己法律系出身，卻從事作曲、客家台廣播、調香等工作，甚至放棄國外高薪工作與「法國文化勳章騎士」殊榮毅然決然返台，後來加入民進黨，只為發揚客家文化，讓家鄉更好。鄭朝方表示，他相當感激家人從未限制他投入公共事務，「我爸眼睛冷冷的，但知道他心是熱熱的」，他感性地說，當他陸續榮獲金曲獎、金鐘獎，甚至靠調香拿到世界首獎，爸爸都會開心跟朋友炫耀「這是我兒子」。
➡️影片連結：https://youtu.be/dscbEzADSXM
