南華宮香積組團隊 被譽為竹北選戰總舖師

▲南華宮香積組團隊,被譽為竹北選戰總舖師。(圖/鄭朝方團隊提供)
▲南華宮香積組團隊,被譽為竹北選戰總舖師。(圖/鄭朝方團隊提供)

業務處/綜合報導

新竹縣竹北市南華宮的香積組志工團隊,製作鄉土點心的手藝好、風味佳,不少候選人舉辦造勢活動都請他們出馬,竹北市長候選人鄭朝方表示,這些婆婆媽媽煮出來的美食有「媽媽的味道」,讓人吃了真的會感動。

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多次請南華宮香積組幫忙的竹北市民代表候選人范格菱也說,選舉造勢基本款的炒米粉、炒麵,香積組團隊炒出來的就是特別香、特別有味道,從享用這些美食的鄉親臉上滿足的笑容,感覺有幫自己的選情大大加分。

▲竹北市長候選人鄭朝方(右2)、竹北市民代表候選人范格菱(左2)也參加南華宮香積組的美食DIY體驗活動。(圖/鄭朝方團隊提供)
▲竹北市長候選人鄭朝方(右2)、竹北市民代表候選人范格菱(左2)也參加南華宮香積組的美食DIY體驗活動。(圖/鄭朝方團隊提供)
南華宮管理委員會總幹事李德金說,香積組志工團隊成立十幾年,很多竹北鄉親都愛吃,湯圓、米粉、雞酒都不錯,平常很多宗教節慶、社區活動也都會邀請他們去幫忙煮點心,選舉這幾天真的是香積組的「旺季」,幾乎天天有任務。

香積組團隊的大廚范靜英說,點心好吃的秘訣就是,材料買好一點,洗乾淨來再下鍋,密切掌握火候、時間,這樣用心煮出來的點心自然會好吃。

鄭朝方表示,網路曾流傳「新竹是美食沙漠」,但他認為「高手在民間」,像南華宮香積組團隊這種美食高手不少,他當選上任後會舉辦鄉土美食競賽之類的活動並大力行銷,讓在地美食豐富竹北的城市品牌內涵。

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