印尼語文化講師分享美食 移民署辦多元人才培訓計畫

▲手作時間指導新住民學員親手製作生鍋貼。(圖/移民署提供)
▲手作時間指導新住民學員親手製作生鍋貼。(圖/移民署提供)

記者賴正琳/綜合報導

為鼓勵新住民及其子女參與公共事務,移民署去(110)年辦理「新住民多元文化人才培訓計畫」,受訓學員經過初階及進階課程各28小時的密集培訓,共92人取得結業證書,本次移民署北區事務大隊基隆市服務站運用家庭教育課程時間,特地邀請印尼籍講師朱小萁擔任多元文化講師,分享台灣與印尼文化差異,感受真實的移民故事,欣賞你我之間的不同文化。

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朱小萁老師目前在國立空中大學新竹學習指導中心就讀,現職為國小印尼語文化講師,曾在各公、私單位擔任通譯、演講及多元文化講師。小萁老師在基隆家庭教育課程中介紹印尼的服裝、傳統文物、飲食、風俗習慣等,期間也帶領新住民學員學習簡單的印尼語,讓教室瞬間充滿學習印尼話的快活笑聲;手作時間則指導新住民學員親手製作生鍋貼,教室又搖身一變為小小實體廚房,分享如何製作出底脆上軟越嚼越香的鍋貼,讓大家沉浸在美味點心的製作中,課程最後在歡樂的氣氛下結束。新住民學員阿紅說:「食物的味道不盡相同,我覺得獨特的滋味就是把食物在自己手中完成,享受日常的幸福」。

基隆市服務站主任毛兆莉表示,移民署培訓多元文化講師,除了擔任台灣的文化橋梁外,更讓融合後的多元文化在台灣發光發熱。另提醒在台的外國人及新住民朋友,避免將身分證或旅行文件借與其他人使用,如有被邀約至國外工作,務必小心求證或向有關單位確認,避免落入不法集團圈套,淪為人口販運被害人,如有相關問題,歡迎致電移民署基隆市服務站,電話02-24276374或撥打移民署「外來人士在台生活諮詢服務熱線1990」洽詢。

▲活動合影。(圖/移民署提供)
▲活動合影。(圖/移民署提供)

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