溫度如溜滑梯的下降,加上濃濃的節慶味,「巧克力」也成了這個季節中,最適合暖心、暖胃的良品,因此有品牌與知名咖啡「成真咖啡」聯名合作,打造出台灣風格與創新口感的「可可觸技曲 COCO CLUB」,透過專業職人的手技展現生巧克力的獨特又豐富的口感,首波提供 18 種產品滿足挑剔的消費大眾們,全台首店更在14日進駐台中新光三越,並且同步推出開幕限定優惠。
由一群對食材堅持,認為食材就該堅持嚴選為本、突破創新挑戰舌尖上的味蕾為導向所組成的團隊,在歐典生技的帶領下成立全新巧克力品牌-「可可觸技曲 COCO CLUB」,引進瑞士、法國、義大利三大可可原產地國,結合多種精心嚴選優質食材,以可可職人的手工技術,研製出每一口都是驚艷獨特的巧克力。
團隊執行長J.C. Chen認為,好的食材無需太多華麗的加工,就能獲得最美好的口感,食材除了收成後的嚴選,在最初的種子挑選、農場選擇、種植技術這三大環節就該需要涉入,因此,始終秉持著「技術是嚴謹;創意是自由;風格是時尚;使命是永續」的品牌經營理念,為滿足消費者對可可飲食的多元追求,立志搭建起對可可的全新體驗,也極力牽起產業串連,開啟了首度跨界與成真咖啡合作的契機,結合地方的在地食材,製作出屬於代表台灣農產品特色的創意可可,更是不斷的鑽研製作技術來提升台灣巧克力的品味,進而成為與國際對話的品牌。
▲「可可觸技曲」從巧克力中展現出職人的技術。(圖/品牌提供)
J.C. Chen提到,在「可可觸技曲 COCO CLUB」的開場上運用了深厚的食品加工經驗以繁複手藝製成,將一顆一顆的可可果做為深蘊文化的基底,期盼消費者吃下去的每一口,都是挑戰可可職人的手技技藝與創作品味,猶如彈一首「觸技曲」,除了有豐富的果香香味與酸甜口感,創造出全球獨一無二的百香果香蕉生巧克力,也有女性都熱愛的覆盆玫瑰生巧克力,至於波摩威士忌生巧克力則是為男性打造的醇酒系列,當然也推出適合大人小孩的堅果巧克力球系列,透過不同系列來滿足所有消費者的喜好。
▲「可可觸技曲」生巧克力的獨特又具創意,滿足所有消費者的味蕾。(圖/品牌提供)
J.C. Chen表示,將在14日進駐台中新光三越,並推出開幕3波限定優惠活動,開幕期間凡購買任一生巧克力產品,於可可觸技曲FB/IG 按讚拍照打卡,即贈「日本製砂面不銹鋼水果叉」一支,於12/14~12/18,品牌單筆消費1500元送「可可觸技曲」杏仁果巧克力球1袋,最後,12/19~12/21入店掃描QRcode 加入成真會員,即可享有 ⽣巧克⼒霜淇淋/ 雲朵可可飲外帶「買一送一」優惠。
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團隊執行長J.C. Chen認為,好的食材無需太多華麗的加工,就能獲得最美好的口感,食材除了收成後的嚴選,在最初的種子挑選、農場選擇、種植技術這三大環節就該需要涉入,因此,始終秉持著「技術是嚴謹;創意是自由;風格是時尚;使命是永續」的品牌經營理念,為滿足消費者對可可飲食的多元追求,立志搭建起對可可的全新體驗,也極力牽起產業串連,開啟了首度跨界與成真咖啡合作的契機,結合地方的在地食材,製作出屬於代表台灣農產品特色的創意可可,更是不斷的鑽研製作技術來提升台灣巧克力的品味,進而成為與國際對話的品牌。