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賴清德說，過去農產品常常因為運輸和保存不易，讓農民的辛苦付諸流水；為了要提升品質以及價值，民進黨身為最挺農民的政府，運用新的冷鏈物流技術，讓農產品耗損更少，和有更長的保鮮期；同時，在非產季時期，也能進行銷售，賣到好價格。
這幾年來，農業也面臨氣候變遷的挑戰。賴清德說，政府在天公不做美的時候，和農民站在一起，提供及時的協助，讓農民不再看天吃飯，可以安心生產優質產品、創造幸福農業。
賴清德感性表示，很多人說「台灣最美的風景是人」，他也要跟大家分享，如果能夠吃到台灣的農產品是真正的幸福。未來，政府會持續推動冷鏈建設，強化產銷調節及儲存量能，確保糧食安全，提升國際競爭力。
