獨／外國人來台最愛吃啥台菜？ 小孩最愛「這道菜」通殺日韓歐美
▲根據饗賓餐旅集團調查，外國人到其旗下台菜餐廳「真珠」消費時，韓籍與歐美旅客幾乎必點鳳梨蝦球這道菜。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
根據交通部觀光局最新出入境統計資料顯示，累計今年1到4月，來台旅客人數已達166萬2839人次，《NOWnews今日新聞》也獨家報導士林夜市的人潮回來了。而饗賓餐旅集團也觀察到餐廳裡的外籍饕客增加許多，近日就公布了旗下餐廳，包含「真珠台灣佳味」及「開飯川食堂」菜單中，外國旅客最喜愛點的菜色，下次自己要點菜又或要宴請外國朋友時，也許可做參考。
根據饗賓餐旅集團調查，外國人到台菜餐廳「真珠」消費時，韓國人最喜歡點的菜色為金旺鳳梨蝦球盅、油條鮮蚵；而日本人喜愛的菜色則是油條鮮蚵、菜脯蛋與真珠小炒（接近客家小炒）；歐美國籍的旅客則喜愛金旺鳳梨蝦球盅。其中同時受韓國人與歐美人喜愛的金旺鳳梨蝦球盅，「真珠」的是作法是以整尾蝦隻果粉酥炸後，裹上甜味明顯的沙拉醬，再搭配鳳梨果肉一起置於鳳梨殼上桌，吃起來酸甜爽口，外型也十分大器，或許是受到歡迎的原因。
▲日本人與韓國人到真珠台菜餐廳，幾乎必點油條蔭豉鮮蚵這道菜。（圖／記者葉盛耀攝）
▲「真珠」的菜脯蛋煎得厚實飽滿有料，也很受歡迎。（圖／記者葉盛耀攝）
▲麻婆豆腐除了日本旅客喜歡，歐美人士對其也是又愛又恨。（圖／記者葉盛耀攝）
