隨暑期到來,國內旅遊與國際觀光客將持續為臺灣餐飲業帶來人潮,集團旗下既有品牌推出夏季限定新品,展店方面則以瓦城、時時香為主力,持續拓點增加門店規模密度;另人氣美式餐廳樂子the Diner,於今年初獲集團入主投資後,除導入高效後勤服務與經營管理機制,更憑藉集團既有深厚百貨商場網絡與市場資源加强發展,第一站將首度進駐中台灣指標百貨,齊力搶攻商機。未來樂子the Diner也將在集團支持下,持續深入擴大全台市場版圖,成為集團業績增長的生力軍。
展望後市,瓦城表示,迎接暑期旅遊聚餐熱潮,將為餐飲業創造潛在成長機會,集團主題餐廳順勢推出夏季限定新品如《大嘴芒果冰》、《芒果椰香紫米露》、《芒果椰香雪露》、《醇郁芒果汁》等;此外大心同樣推出《mini芒果霜淇淋》,自7月11日起於大心全台門市點用主食乙份即免費贈送乙支,齊力搶攻暑假商機。
佈局方面,集團自Q2起加速拓點,以泰式料理旗艦瓦城、跨菜系中式料理時時香為主力。今年6月至8月的3個月期間,集團共計開出6間店,包括瓦城於豐原太平洋及新店裕隆城的2間門店,時時香於宜蘭新月、華泰名品城及新店裕隆城的3間門店,以及樂子the Diner的台中三越店,陸續全新開幕。除了持續深耕東方餐飲料理版圖,也同步拓展正統道地的美式風味,創造集團多元寬廣的發展空間。
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