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總部位於台中的繼光香香雞,今年歡慶創立50周年。目前在中國大陸、台灣、加拿大、香港及馬來西亞等地擁有500多家門市,年營業額超過15億元。集團規劃明年在美國拓點,這次推出快閃美式炸雞漢堡旗艦店,是為進軍美國市場暖身。
快閃店推出6款炸雞漢堡,包括花生米血炸雞堡、麻婆豆腐炸雞排、青花椒香炸雞堡、和風柚香炸雞堡、美式勁辣炸雞堡及蜂蜜塔塔炸雞堡。其中,花生米血炸雞堡更是與台中超人氣美式餐廳「7分so」獨家聯名,是選用整塊無骨香香炸雞,搭配台灣經典傳統小吃花生米血糕,層次感豐富,一口咬下米血糕軟嫩,花生醬香濃郁。
另麻婆豆腐炸雞堡,是使用酥脆卡啦炸雞,無骨厚實又多汁,淋上特製麻婆豆腐,滿滿豆腐丁與麻婆肉醬,花椒香麻讓味覺展現多重層次滋味,是中西合併風味。除了創意漢堡系列外,全新的泡醬系列漢堡有和風柚香炸雞堡, 將特製卡啦炸雞,浸泡至和風柚香醬中,表皮包裏著醬汁,每口都能吃到柚香醬酸甜滋味。青花椒香炸雞堡則是將現炸酥脆的卡啦炸雞,浸泡至特調青花椒醬中,使其表皮包裏醬汁,花椒獨特香麻再加上甜甜美乃滋中和辣味,口味特別。
此外,配合快閃店登場,繼光香香雞在中山旗艦店推出「醬料免費無限爽沾」,要帶粉絲免費用炸物體驗百變沾醬的趣味。其中三款特色沾醬有「是拉差醬」、「糖醋醬」和「蜂蜜芥末醬」,全面無限免費供應,不管搭配漢堡、各式炸物怎麼沾都好玩!