《八尺門的辯護人》讓40年排骨飯爆人潮 網負評釣出老闆：我就油
▲基隆市孝三路上的「天天鮮排骨飯」，開業超過四十年，原本生意就好，最近因台劇《八尺門的辯護人》而更熱門。（圖／取自天天鮮排骨飯Google照片）
記者葉盛耀/綜合報導
基隆市孝三路上的「天天鮮排骨飯」，開業超過四十年，原本生意就好，假日總大排長龍，最近更因爆紅台劇《八尺門的辯護人》而更熱門，原因在於劇中飾演主角公設辯護人的李銘順提及「我最愛的還是排骨蝦仁飯」，指的就是「天天鮮」裡最受歡迎的排骨加鮮蝦的雙拼吃法。因為一直被網友們留言負評說太油膩，店家親自張貼公告回應一事，近日也造成話題。
來到「天天鮮排骨飯」，主菜可選擇排骨、雞腿、魚排、蝦仁共四種，價格為85~110元，而《八尺門的辯護人》劇裡的李銘順，以及最多數人都喜歡點的，就是排骨加鮮蝦，售價則為130元。這裡的主菜通常會與飯分開上，而飯上頭還會有帶甜味的高麗菜與鹹菜，而主菜則通常還有顆「炸蛋」，炸到外表帶焦酥的質地，裡頭蛋黃未熟，將之戳破後，搭著炸物、白飯入口，是其最引人垂涎之處。
▲最多數人都喜歡點的主菜就是排骨加鮮蝦，上頭還有一顆炸蛋。（圖／取自臉書社團「過上好日子」，沈軒毅提供）
有趣的是，或許店家堅持遵循傳統製法，讓不少現代年輕人吃不慣，紛紛都留評論說口味重且偏油膩，此舉讓老闆直接貼公告：「本店偏油膩爆油膩，用餐前敬請謹慎評估。」該公告在近日也成為話題。仔細看Google評論留言處，其實也有網友持不同意見，例如「偏油但不到非常油膩，但相對也較香」、「雖然門口就貼警告他們的主菜油膩，不過店家淋了酸甜醬汁，確實充滿油香而不膩。」
▲因為經常被網友留負評，天天鮮排骨飯業者還直接公告表明「本店偏油膩爆油膩，用餐前敬請謹慎評估。」（圖／取自天天鮮排骨飯Google照片）
▲美食作家沈軒毅推薦基隆的阿山哥雙胞胎，也是當地老店。（圖／沈軒毅提供）
