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根據目前稽查結果,有關新興冷凍食品有限公司將「美國冷凍豬前腿肉」與「加拿大豬肉」混合製成豬火鍋肉片(生產期間:7月1日至8月20日),銷售約16,143公斤給台中市15家餐飲業者,衛生局派員現場稽查均無庫存。
另外,瑞騰國際公司將進口的美國豬肉加工,製成豬肉片及豬肉捲,成品產地包裝標示為「加拿大」或「英國」(生產期間:7月7日至8月14日),銷售台中市65家餐飲業者,銷售的數量正與源頭新北市政府衛生局釐清提供中,今日持續稽查下游餐飲業者。
衛生局說,針對台中市使用二家公司肉品的餐飲店家,已抽驗8件原料肉是否含動物用藥,另輔導業者對於購入文件及要求供應商提供產地證明文件,以保障店家及消費者權益。市府對台中市肉品的輸入及販售業者,均嚴格監控及實地查核肉來源、流向及標示,確保市民食品安全。