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法制局表示,新興冷凍食品、瑞騰國際明知產品為進口美豬,卻將產地標示為加拿大或英國,顯涉及標示不實,嚴重影響下游餐飲業者及消費者權益。下游餐飲業者可依契約及民法不完全給付規定向上游業者求償,市府也會直接與受害的81家餐飲業者聯繫,提供其必要的法律諮詢及協助。
衛生局也指出,從進口、產製源頭到販售、餐飲的稽查把關,衛生局自110年至今年9月底止,共已查驗了59,192件產品標示,其中查核美國豬肉標示317件(佔0.71%)及抽驗美國豬肉64件(佔1.68%),結果皆符合規定。衛生局食安處將持續列管且不定期加強實地查核,並將相關查驗結果公開於台中市「核食食安/萊劑肉品專區」網站,供民眾隨時查詢。