臺中國際品酒生活節登場 「地酒百味」征服酒迷味蕾

▲臺中國際品酒生活節Chill 登場,特別規劃的台中地酒風館,展現地酒百味迷人魅力。(圖/記者金武鳳攝,2023.10.14)
▲臺中國際品酒生活節Chill 登場,特別規劃的台中地酒風館,展現地酒百味迷人魅力。(圖/記者金武鳳攝,2023.10.14)

記者金武鳯/台中報導

2023 臺中國際品酒生活節,即日起至16日在臺中國際展覽館首展,展出威士忌、日本酒、葡萄酒、精釀啤酒、利口酒以及酒器設備外,並規劃搭酒餐食區,提升更豐盛的品酒饗宴,吸引很多酒迷參觀。尤其,「台中地酒風味主題館」,主打台中在地職人酒莊,展現台中地酒文化魅力。

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由臺中市直轄市酒類商業同業公會主辦的「臺中國際品酒生活節」,特別規劃台中地酒風味主題館。顧名思義,地酒就是採用當地原材料製作的酒,包括米、高粱、小麥和水果等農產品。主辦單位特別號召台中在地酒莊參展,包括安貝斯 ABAS(大安甘醇釀酒故事館)、雅啤精釀啤酒、督拿開酒莊、彩和 酒業、酒堡庄、太平酒莊、東方源精釀啤酒、石壁坑紅葡萄酒莊、月眉酒莊及百瑞酒莊等 10 家,將大安、東勢、大肚、太平、后里、外埔等區域的地酒,一次呈現給各位酒迷品鑑。

▲臺中國際品酒生活節首屆登場,台中地酒風味館吸引很多酒迷參觀。(圖/記者金武鳳攝,2023.10.14)
▲臺中國際品酒生活節首屆登場,台中地酒風味館吸引很多酒迷參觀。(圖/記者金武鳳攝,2023.10.14)
本次活動也邀請了桃園玄武酒廠、恆器製酒、鄧爸麥酒,以及彰化二林戀戀葡萄酒莊、福峰酒廠和新竹傳奇酒業的地酒業者參展。此外,特別規劃全台酒展首創的「風味調酒研究室 Cocktail Lab」,邀請台中知名酒吧 thé chill 來丘-調酒師 Chen 分享生活調酒,並現場展示調酒與提供微醺品味,透過調酒講座可以品嚐到調酒師的原創酒款。

喜愛雞尾酒的酒迷,千萬不要錯過與 RIO 玉漿煙酒合作的原創雞尾酒特調款,由卡曼橘 RIO 結合冬瓜茶與茉莉茶園蜜茶,勾勒出淡雅清香㇐抹香甜的《覓蜜》,以及由葡萄 RIO 結合茶裏王英式紅茶調製的《午後》,以荔枝 RIO 結合玫瑰天竺葵、洛神、莓果而原創的《鄉土心》,以青蘋果 RIO 結合紫蘇、花椒、鳳梨的《青春期》,透過知名 Bartender 現場公開的調酒風味秀,讓喜愛生活調酒的酒迷,走一趟展場,就能夠輕鬆學習生活調酒,為生活添點浪漫。


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