客滿還升級！島語加碼精品甜點吃到飽 明年增下午餐「這天」搶訂
▲漢來美食旗下全新餐廳「島語自助餐廳」開幕以來人氣高，據悉，一直到年底，幾乎天天午、晚餐皆客滿。還訂於明（1）日開始至12月17日舉行「菓漾盛宴甜點祭」，全面升級為精品甜點。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀 /綜合報導
漢來美食旗下全新餐廳「島語自助餐廳」，十月初甫開幕至今一直人氣旺，據悉，直到年底幾乎天天午、晚餐皆客滿。餐廳還訂於明（1）日開始至12月17日舉行「菓漾盛宴甜點祭」，因邀請知名主廚客座本就是漢來美食每年既定計畫行程。此次特邀日籍冠軍甜點師－西山未來，設計12款精品甜點，聯手漢來點心房主廚李振銘為島語設計「菓漾甜點盤」。餐廳也確定明年1月1日起加開假日限定的下午餐檔期，明日12月1日開放明年1、2月的訂位。另外，包含台北君悅酒店的凱菲屋、台北喜來登館內的十二廚自助餐廳，同樣也都有特定美食節。
▲島語本次邀請的客座主廚為西山未來（右），擁有逾15年烘焙經驗的甜點師傅，曾於2018年世界盃甜點大賽奪得巧克力項目冠軍，左為島語點心房主廚李振銘師傅。（圖／記者葉盛耀攝） ▲此次島語自助餐的甜點，也維持開幕來的傳統，將可有特色畫盤配飾。（圖／記者葉盛耀攝）
▲「開心果草莓蛋糕」是以冬季盛產的草莓為基底，內餡擠入草莓杏桃醬等。（圖／記者葉盛耀攝）
▲西山師傅也擅長製作瑪德蓮，像是「蘭姆葡萄瑪德蓮」就以蘭姆酒香氣融入經典瑪德蓮，搭配酸甜的酒漬葡萄乾。（圖／記者葉盛耀攝）
▲台北君悅飯店凱菲屋推出「湛豔饗食‧馬來西亞美食節」，端出馬來西亞肉骨茶、馬來風味烤魚及仁當牛肉、馬來式蔬菜沙拉等菜色，午、晚餐供應，價位最低平日每位1,680元+10%起。（圖／台北君悅提供）
