近70年湯圓老店爆人潮！蔓延四店面 想免排隊「自己煮與這一招」
▲今天是冬至，全台瘋吃湯圓，台灣大學旁邊的臺一牛奶大王，下午就已是爆滿人潮。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
今天是12月22日，逢冬至，照慣例台灣人會在今天應景吃一碗湯圓，不管是香甜迷人的甜湯圓，又或者包肉餡的鹹湯圓。全台有多家湯圓知名老店，記者就於傍晚直擊，位於台灣大學附近的「臺一牛奶大王」門前，早已大排長龍，蔓延四個店面，想吃必須排隊至少半小時。
臺一牛奶大王自1956創立至今，等於是快70年老店，台灣大學的學生幾乎都吃過，夏天來此吃冰、喝果汁，冬天吃湯圓甜湯，不僅台北在地人喜愛，包含日本等外國觀光客也喜愛造訪，小湯圓加紅豆湯是店家招牌，喜歡有餡料就選擇芝麻大湯圓加紅豆湯或花生湯，甚至也可選擇加酒釀，變成最奢華版本。這裡也有湯圓外賣，小湯圓與大顆的芝麻、花生、鹹肉湯圓皆有。
▲臺一牛奶大王的門前早已大排長龍，蔓延四個店面，想吃必須排隊至少半小時。（圖／記者葉盛耀攝）
▲民眾排隊想吃湯圓，排隊隊伍已經蔓延到轉角處的超商門口。（圖／記者葉盛耀攝）
但其實另外還有一秘招，那就是今晚到上海江浙菜館子去吃飯，因為此類餐廳的甜點往往就是做工細緻的甜湯圓。像是地址就在臺一牛奶大王附近的腹響圓上海食府，就有酒釀玫瑰湯圓，內餡是以南投玫瑰醬、冬瓜糖、白芝麻等製成，湯頭則還加有酒釀桂花醬，吃起來清雅香甜不膩口。
▲不想排隊買湯圓但又想今晚吃到湯圓，可選擇到上海、江浙餐廳，甜點幾乎都是碗暖呼呼的湯圓，圖為腹響圓上海食府的酒釀玫瑰湯圓。（圖／取自腹響圓上海食府）
