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可不可熟成紅茶出包！腸桿菌科超標逾30倍　衛生局開罰3萬

▲衛福部食藥署副署長林金富指出，「可不可熟成紅茶」的台南仁德店「熟成紅茶」遭檢出「腸桿菌科」超標。（圖／記者林志怡，2023.09.13）

記者林志怡／台北報導

2024-01-15 15:14:59

衛福部食藥署今（15）日公布「112年度美食外送平台稽查專案執行結果」，其中知名手搖飲業者「可不可熟成紅茶」的台南仁德店「熟成紅茶」遭檢出「腸桿菌科」超標逾30倍。食藥署副署長林金富指出，已要求業者加強環境衛生、落實製作標準程序等。

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林金富說明，「腸桿菌科」並非致病菌，是監測食品業者有無不衛生的標準，法定標準檢出量應低於每毫升10個菌落，這次侑軒飲料有限公司、可不可熟成紅茶台南仁德店的熟成紅茶經檢驗發現，腸桿菌科菌落數達每毫升330個，故判定抽驗產品不合格，違反《食安法》，可開罰3萬到300萬元。

此外，林金富指出，該業者為第一次違規，經地方衛生局裁罰3萬元，並已經要求業者加強環境清掃，並落實製作中的標準程序。

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