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雙方唇槍舌戰，陳建仁數度拉高語調、皺著眉頭，對廖偉翔指指點點，一向好脾氣、態度溫和的陳建仁，似乎對廖偉翔的質詢相當有意見。
接著廖偉翔又問到食安會報的問題，質疑行政院未定期開食安會報，過去兩年都沒有開滿，身為食安會報執行長的衛福部長薛瑞福，也沒有全部出席。陳建仁說，過去兩年是因為疫情，沒有常開會，「沒有開會，也做得很好啊！防疫重要，還是開會重要？」
陳建仁說，對廖偉翔說法無法接受，「如果只要食安會報就解決，也不用跨部會的努立，也不用跟地方政府合作，不能只用有沒有開食安會報，來看政府是不是重視食安問題。」
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