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林天來指出,近期蛋雞受到白冠病影響,生產隻數略有下降,但與前些年的疫情不同,幾隻大約3週後就能恢復產蛋,整體影響不大、控制均屬穩定,每日的產量也維持在12萬箱,沒有供應不足的疑慮。
不過,林天來指出,先前春節休市造成的雞蛋庫存目前還在持續銷售中,新生產出來的雞蛋也稍微有多出來,主要與消費者市場需求較低、學校開學後的需求恢復不如預期有關,可能還是稍微有受到先前的液蛋爭議影響。
至於有其他蛋商反應價格可能走向崩盤一事,林天來說,未來的市場狀況難以預期,目前公會要做的就是每週觀察產銷狀況,並依此進行報價,一切回歸市場機制處理。