人氣漢堡排「挽肉と米」首店遷址!3/12重開幕 一週內座位被搶光

▲來自日本的人氣漢堡排品牌「挽肉と米」遷址至華山,今確認3月12日將重新開幕,而一週內座位也已銷售一空。(圖/記者葉盛耀攝)
▲來自日本的人氣漢堡排品牌「挽肉と米」遷址至華山,今確認3月12日將重新開幕,而一週內座位也已銷售一空。(圖/記者葉盛耀攝)

記者葉盛耀/綜合報導

來自日本的超人氣炭烤漢堡排「挽肉と米」於去(2023)年7月登台,日前宣布暫停營業,餐廳將搬遷至華山,昨(7)日晚間「挽肉と米」正式宣布全新店面已準備完畢,3月12日回歸,訂位方式則同樣於每周五9點開放訂位。

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「挽肉と米」官方IG公告,遷址後的「挽肉と米華山店」位址就在niko bakery華山店旁邊,將於3月12日重新開幕,這次的亮點,除了劇場型座位區加大外,還有日籍團隊也會在開幕期間再次抵台服務。

▲「挽肉と米」強調吧台式有如劇場般,可以看到漢堡排製作與燒烤。(圖/「挽肉と米」提供)
▲「挽肉と米」強調吧台式有如劇場般,可以看到漢堡排製作與燒烤。(圖/「挽肉と米」提供)
全新店面營業時間11:00~15:00、17:00~21:00,訂位方式同樣為每周五上午9點開搶,記者實際上訂位網頁,果然3月12日~3月17日的座位目前都已被搶訂一空。想吃的朋友,看來必須設定鬧鐘於下週五3月15日再次開搶了。

▲「挽肉と米」華山店重新開幕,訂位網址上顯示,一週內3月17日前座位也被搶光。(圖/翻攝「挽肉と米」訂位網址)
▲「挽肉と米」華山店重新開幕,訂位網址上顯示,一週內3月17日前座位也被搶光。(圖/翻攝「挽肉と米」訂位網址)
「挽肉と米」來台後的確掀起漢堡排風潮,全台的炭烤漢堡排品牌後起之秀不少,像是由橘焱胡同推出的「焱の挽肉」、聲寶旗下子公司頑味國際餐飲的「米與多蜜」,還有早在「挽肉と米」還未來台前就由復興空廚所創立的「肉旨房」等。

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