今日必吃／首次有「黑輪攤」進米其林 糯米腸香腸成高雄人下午茶
▲首次有「黑輪攤」進米其林榜單，位在高雄鳳山的「三輪的店」以台式關東煮與糯米腸、香腸獲得青睞。（圖／記者葉盛耀攝）
記者葉盛耀/綜合報導
編按：《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到高雄巷弄內的黑輪攤「三輪的店」，販售台式關東煮之外，還有現烤的糯米腸、香腸，美味度還讓這家小店榮登《米其林指南》2024年2月新入選餐廳。
「三輪的店」位在高雄鳳山區，是當地人從小吃到大的台式下午茶，創立於1961年，因為最初就是以三輪車在街邊販售，因此以此為店名。
▲高雄的「三輪的店」，是許多鳳山在地人從小吃到大的台式下午茶。（圖／記者葉盛耀攝）
▲台灣味的關東煮，就是要搭配醬油膏、番茄醬與辣醬三種醬汁。（圖／記者葉盛耀攝）
▲三輪的店有現烤傳統做法的糯米腸與香腸，特別受到米其林密探的喜愛。（圖／記者葉盛耀攝）
▲現烤黑輪片外表酥香，也同樣Q軟好吃。（圖／記者葉盛耀攝）
▲肉骨湯裡的肉份量不少，隨意一撈就能看到豐富好料。（圖／記者葉盛耀攝）
店名：三輪的店
地址：鳳山區八德路296巷25號
電話：0953-696-085
營業時間:11:00~19:00
公休日：週日
🔴美食口袋名單彈盡援絕了嗎？《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元，為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈，讓你成為朋友眼中的美食通。
