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林淑芬批評,很可惜的是,衛福部的書面報告卻對強化通報機制的政策隻字未提,薛瑞元回覆制度面的確需要檢討,但需要時間討論並建立補充機制,例如個案數少但嚴重度高的食品中毒事件通報方式。希望衛福部能加緊腳步,儘速提出精進的通報機制。
林淑芬也說,除此之外,根據食藥署提供近5年各縣市依據《食品安全衛生管理法》裁罰未投保產品責任保險的件數,5年來僅有162件,且每年台南市就占9成以上的件數,其他縣市是沒在查還是查不到?徒法不足以自行,法律雖然有規定,但執行單位在實務面都選擇輕輕放下。
林淑芬直言,若不是寶林茶室食品中毒事件點出投保產險保單已過期的問題,主管機關還要讓民眾用生命在吃飯,卻沒有要求業者提供保障多久呢?