春遊「花季」各式悠閒旅遊體驗一次滿足 覓堂餐廳推全新菜單

▲「覓堂餐廳」餐飲團隊以夏季清爽味覺作為發想,端出全新菜單。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)
▲「覓堂餐廳」餐飲團隊以夏季清爽味覺作為發想,端出全新菜單。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)

記者陳美嘉/高雄報導

時序逐漸步入盛夏,炎熱的天氣不免讓人心煩,位於田寮的「花季度假飯店」擁有崇山峻嶺中自然湧出的泉水,其22℃的低溫碳酸氫鈉泉水,能舒緩夏日疲勞,令人倍感舒適。除了泡湯放鬆身心, 今年春分「覓堂餐廳」重新開放,餐飲團隊以夏季清爽味覺作為發想,端出全新菜單,包括早餐、午餐、下午茶或晚餐。

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覓堂餐廳晚餐推出「爐烤花季薰衣草普桑春雞」、「炭烤新西蘭特級菲力牛排」、「煎挪威鮭魚拼 虎蝦魚卵奶油醬」、「炭烤台灣戰斧豬排佐黑椒蘑菇醬汁」以及「黑松露野菇莫札雷拉起司卡薩提亞薄餅」、「未來肉丸時蔬香料奶油燉飯」兩道素食主菜等。

▲「覓堂餐廳」餐飲團隊以夏季清爽味覺作為發想,端出全新菜單。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)
▲「覓堂餐廳」餐飲團隊以夏季清爽味覺作為發想,端出全新菜單。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)
其中,「爐烤花季薰衣草普桑春雞」由新鮮的田寮在地春雞經過烤製而成,搭配上薰衣草等香草,散發出清新芳香的氣息。 烤製後的雞肉肉質鮮嫩多汁,口感豐富,呈現出獨特的花香和香草風味,讓人垂涎欲滴,是一道美味可口的夏季佳餚。精緻晚餐每道主菜售1,280元+10%,更有半自助餐可供選擇。

▲花季度假飯店提供多種悠閒的旅遊體驗。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)
▲花季度假飯店提供多種悠閒的旅遊體驗。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)
花季度假飯店即日起推出「春遊花季.千野宴」一泊三食住宿專案,不僅可入住16坪巧月套房(或同等級)一晚,體驗屋內湯池或大眾池的泡湯樂趣,品嘗在地特色自助早餐(台南溫體牛肉湯)、西式精緻料理晚餐加Semi-Buffet,更可帶著伴手禮「覓堂野餐盒」美食,免費暢遊熱門日系網紅打卡點「祈願の千野村」等精彩行程。

▲花季度假飯店即日起推出「春遊花季.千野宴」一泊三食住宿專案。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)
▲花季度假飯店即日起推出「春遊花季.千野宴」一泊三食住宿專案。(圖/記者陳美嘉攝,2024.04.15)
花季度假飯店總經理湯孟哲指出,今年開始花季嘗試以在地化創造國際化的指標,與旗山糖廠、千野村等在地異業合作,藉由商品整合發揮「跨業結盟的力量」,突破傳統飯店經營的思維,提升消費者的VP值。來到花季可以一次滿足多種悠閒的旅遊體驗,可以選擇露天風呂或在房內盡情泡湯;到覓堂餐廳品嘗主廚精心準備料理;甚至哪裡都沒去,讓孩子放下手機,盡情享受一場懷舊童玩的童心假期。

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