獨／一蘭拉麵「今年會漲價」？業者透露：「人氣產品」4月成關鍵

台灣人熱愛的一蘭拉麵2024年漲破300元大關，店舖販售的天然豚骨拉麵每碗從298元來到310元，讓不少鐵粉哀嚎。今（16）日一蘭拉麵舉辦一年一度的新品「一蘭 豚骨拌拉麵」發表會，《NOWnews今日新聞》追問業者「今年是否會漲價？」官方掛保證「今年確定店舖價格不會漲價」；唯獨人氣商品「伴手禮」，因日本人事成本也受到全球缺工問題影響、及熱賣「供不應求」情況，目前漲價與否仍在觀望，最快4月成關鍵。

一蘭拉麵受到台灣民眾熱烈歡迎，來台8年目前僅在台北及台中有直營店，每到用餐時間常常在店外大排長龍；受到缺工問題影響，台灣目前取消24小時營業時間，一時還讓消費者哀嚎，少了一處夜貓子吃宵夜的好去處，以及想順利避開人潮的免排隊朝聖時段。

而一蘭拉麵去年漲價，因應一蘭台灣在兩年內調整三次基本薪資，人事成本增加致拉麵售價也將漲價4％，因此調整台灣店舖價格，餐廳販售的天然豚骨拉麵每碗「298元→310元」，變貴突破300元大關，讓不少愛好者崩潰。

到底今年「會不會漲價？」首度曝光好消息！今業者親口回應《NOWnews今日新聞》，掛保證「今年確定店舖價格不會漲價」。不過唯獨人氣商品「伴手禮」的部分，由於日本方面人事成本也受到全球缺工問題影響，以及熱賣「供不應求」的情況，目前漲價與否仍在觀望，但官方透露，由於日本一蘭拉麵若有調整價格的政策，都會統一在每年4月公布；換言之，若今年4月之前沒有公布，台灣一蘭拉麵「伴手禮」價格今年也不會調整。