農曆新年走春活動，不少人選擇來趟美食之旅，尤其基隆美食一向受到注目，因基隆廟口有天婦羅、鼎邊趖（因同「縮」）、營養三明治等受到民眾喜愛的小吃。而日前基隆市文化觀光局與500輯合作，所推出得在地美食評鑑「基隆100碗」，名單目前揭曉。由10位評審個別針對喜愛的基隆美食選出心中最喜歡的10碗、即10道菜。其中堪稱最強小吃並不是基隆廟口老字號的天婦羅、鼎邊趖，而是「全家福元宵」與「金龍肉羹」，共獲得5位評審都各自給上5碗，堪稱基隆最強兩家小吃店。
此次「基隆100碗」，由10位評審評選，名單包含美食評論家徐天麟、美食作家Hally Chen、節目主持人曾子余等美食界權威，更網羅飲食文化作家韓良憶、作家鄭順聰、基隆在地作家曹銘宗等文化人，以及基隆子弟卞慶華、許效舜、吳怡霈、白冰冰等藝人，活動共計有72間店家成功入選，地點遍佈於基隆7個行政區。
其中「金龍肉羹」憑藉著肉羹湯、滷肉 飯、豬腳等餐點，成功獲得5碗的最佳成績。老字號的「全家福元宵」，僅以招牌的元宵，同樣獲得5碗佳績，與金龍肉羹並列全基隆最強兩家店。而全家福更是只憑一道元宵就獲得半數評審青睞，相當難得。
▲全家福是基隆廟口名店，賣的就只有一道元宵（湯圓），且只有芝麻一種口味，可選擇加酒釀或蛋。（圖／記者葉盛耀攝）
▲基隆老字號名店「遠東泡泡冰」也在榜上。（圖／記者葉盛耀攝）
雖然「全家福元宵」菜單上面以湯圓來稱呼，但是這裡賣的是傳統做法的元宵，據說是因為當初創店時，老闆考量臺灣人對於湯圓熟悉度高過於湯圓，因此使用湯圓此稱呼。
▲菜單上寫的是湯圓，但其實全家福賣的是元宵。（圖／記者葉盛耀攝）
▲全家福的元宵屬於傳統製法，口感較鬆爽富有咬勁。（圖／記者葉盛耀攝）
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其中「金龍肉羹」憑藉著肉羹湯、滷肉 飯、豬腳等餐點，成功獲得5碗的最佳成績。老字號的「全家福元宵」，僅以招牌的元宵，同樣獲得5碗佳績，與金龍肉羹並列全基隆最強兩家店。而全家福更是只憑一道元宵就獲得半數評審青睞，相當難得。
雖然「全家福元宵」菜單上面以湯圓來稱呼，但是這裡賣的是傳統做法的元宵，據說是因為當初創店時，老闆考量臺灣人對於湯圓熟悉度高過於湯圓，因此使用湯圓此稱呼。