台北南門市場前(2023)年新大樓啟用後,幾乎所有攤商老味道原址重返,匯聚大江南北各式手工菜餚,因此成為年節時候台北民眾必逛的市場之一,一早就湧爆滿人潮,尤其最知名的兩家蛋餃店,據傳排隊至少要半小時才能買到,而《NOWnews今日新聞》也請美食家胡天蘭分享她的私藏口袋名單,推薦適合入手的菜餚點心。
🟡 南門市場知名店家
📌蛋餃店
南門市場內有兩家知名蛋餃店,包含「盧記魚丸店」與「南門魚丸店」,位在B1,現煎蛋皮包入內餡,吃起來蛋香濃郁、肉餡鹹鮮。許多人特地來買回家成為圍爐火鍋配料。

▲南門市場內有兩家知名蛋餃店,包含盧記魚丸店與南門魚丸店。(圖/記者吳翊緁攝) 📌億長御坊
有「天下第一攤」之稱的「億長御坊」,主打熟食料理,例如雪菜百頁、乾煸四季豆等,可採買回家直接加菜,還有不容錯過的江浙點心,像是冰糖蓮藕、心太軟等,相當具有人氣。

▲億長御坊有「天下第一攤」封號,同樣今日擠滿了人潮。(圖/記者吳翊緁攝) 
▲億長御坊主打江浙風味熟食。(圖/記者葉盛耀攝) 🟡胡天蘭推薦店家
📌合興糕糰店
為南門市場傳承三代的好味道,提供以傳統手藝及天然食材製作的各式麵食、米食、點心、節慶食品等,來到這裡看到許多人排隊購買的是四種口味的鬆糕。胡天蘭更推薦這裡的鮮肉酥餅、現包的菜肉餛鈍,尤其每年接近元宵節慶時,來此買個幾盒元宵,是她多年來的習慣。

▲合興糕糰店是胡天蘭經常造訪的攤商,幾樣點心都讓她愛不釋手,每年元宵節前後她更是會來此買元宵。(圖/記者葉盛耀攝) 
▲現包的餛飩,用料實在,也受到美食家胡天蘭大推。(圖/記者葉盛耀攝) 📌逸湘齋
已有30多年歷史,以江浙風味加上各式外省菜式名菜享譽盛名,也是民眾到南門市場置辦年菜時的名店選擇之一。祖籍湖南的胡天蘭也嗜辣,喜歡來此外帶個五更腸旺,而大菜之外,胡天蘭更喜愛選購這裡的小點心,像是冰糖蓮藕等,最有趣的是,胡天蘭最喜歡這裡的滷蛋白,也就是去掉了蛋黃的滷蛋,有豐富蛋白質又滷得特別有味道,她笑說:「這是減肥聖品!」

▲胡天蘭喜歡這裡的小點心,像是冰糖蓮藕。(圖/記者葉盛耀攝) 
▲逸湘齋前同樣有大批顧客,欲挑選熟食回家加菜。(圖/記者吳翊緁攝) 📌上海火腿食品
過年總要置辦火腿臘肉,胡天蘭偏愛這裡的風雞腿,做好後會以冷凍保存,方便外帶。另外豆腐香腸、椒麻香腸,更是她大力推薦的獨家口味。

▲豆腐香腸、椒麻香腸,是胡天蘭大力推薦的獨家口味。(圖/記者葉盛耀攝) 📌雪裡紅素食點心
本就是在台北有多家分店的知名品牌,在南門市場則可外帶鹹甜多種口味的包子,還有饅頭、花捲、酥餅等,除了招牌的雪菜包之外,胡天蘭更喜歡的是四季豆包,餡料相當飽滿豐富,尤其裡頭還摻有荸薺小丁,增加口感與甜度。需提醒這裡販售的是冷藏包子,買回家後記得再加以覆熱。

▲雪裡紅素食點心的四季豆包,餡料相當飽滿。(圖/記者葉盛耀攝)
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📌蛋餃店
南門市場內有兩家知名蛋餃店,包含「盧記魚丸店」與「南門魚丸店」,位在B1,現煎蛋皮包入內餡,吃起來蛋香濃郁、肉餡鹹鮮。許多人特地來買回家成為圍爐火鍋配料。

有「天下第一攤」之稱的「億長御坊」,主打熟食料理,例如雪菜百頁、乾煸四季豆等,可採買回家直接加菜,還有不容錯過的江浙點心,像是冰糖蓮藕、心太軟等,相當具有人氣。


📌合興糕糰店
為南門市場傳承三代的好味道,提供以傳統手藝及天然食材製作的各式麵食、米食、點心、節慶食品等,來到這裡看到許多人排隊購買的是四種口味的鬆糕。胡天蘭更推薦這裡的鮮肉酥餅、現包的菜肉餛鈍,尤其每年接近元宵節慶時,來此買個幾盒元宵,是她多年來的習慣。


已有30多年歷史,以江浙風味加上各式外省菜式名菜享譽盛名,也是民眾到南門市場置辦年菜時的名店選擇之一。祖籍湖南的胡天蘭也嗜辣,喜歡來此外帶個五更腸旺,而大菜之外,胡天蘭更喜愛選購這裡的小點心,像是冰糖蓮藕等,最有趣的是,胡天蘭最喜歡這裡的滷蛋白,也就是去掉了蛋黃的滷蛋,有豐富蛋白質又滷得特別有味道,她笑說:「這是減肥聖品!」


過年總要置辦火腿臘肉,胡天蘭偏愛這裡的風雞腿,做好後會以冷凍保存,方便外帶。另外豆腐香腸、椒麻香腸,更是她大力推薦的獨家口味。

本就是在台北有多家分店的知名品牌,在南門市場則可外帶鹹甜多種口味的包子,還有饅頭、花捲、酥餅等,除了招牌的雪菜包之外,胡天蘭更喜歡的是四季豆包,餡料相當飽滿豐富,尤其裡頭還摻有荸薺小丁,增加口感與甜度。需提醒這裡販售的是冷藏包子,買回家後記得再加以覆熱。
